Punch au Prosecco
Votes : 1
Temps: 10 minutes plus le temps de congélation
Complexité: facilement
Portions : 20
Complexité: facilement
Portions : 20
Des glaçons aux fruits et un punch léger à la grenade, agrémenté de Prosecco (un vin mousseux dont la saveur peut être légèrement salée), sont parfaits pour commencer la soirée. Pour une version sans alcool, remplacez le Prosecco par une quantité équivalente de ginger ale. Les framboises et les graines de grenade, congelées dans la glace, flotteront à la surface du punch, lui conférant une touche festive.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 litres de jus de raisin blanc
- 1 litre de jus de grenade
- 200 g de framboises
- 250 g de graines de grenade
- 1 bouteille (1 l.) soda au gingembre
- 2 bouteilles de vin mousseux Prosecco
- Dispositif spécial: moules à muffins
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le jus de raisin blanc et le jus de grenade dans un grand pichet. Versez la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant à moitié. Garnissez chaque muffin de quelques framboises et de graines de grenade. Placez au congélateur jusqu'à ce que le tout soit pris.
- Placez le pichet contenant le jus restant au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Au moment de servir, versez le jus dans un bol à punch et ajoutez le ginger ale et le prosecco.
- Sortez les moules à muffins du congélateur et démoulez les glaçons à l'aide d'une petite spatule. Si nécessaire, laissez-les décongeler une minute. Ajoutez les glaçons dans le bol à punch et servez.
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