Flotteur au Prosecco et à la fraise


Comment préparer un Prosecco Float aux fraises
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Une recette pour un cocktail alcoolisé appelé « float », composé de glace et de fraises nappées de vin mousseux Prosecco.

Flotteur de cocktail Un granité est une boisson à base de crème glacée, d'eau gazeuse et de divers autres ingrédients. Sa particularité réside dans la crème fouettée ou la glace qui le recouvre, créant ainsi un effet flottant.


Ingrédients:

  • 550 ml de fraises, coupées en quartiers
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 550 ml de glace à la vanille de qualité
  • 750 ml de vin mousseux Prosecco frais
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Dans un bol moyen, mélanger les fraises et le sucre et laisser reposer pendant 30 minutes.

    Répartissez les fraises dans 4 verres à vin, ajoutez une boule de glace dans chacun et complétez avec du vin mousseux Prosecco.

Votes : 2

Photo d'Anne BurrellAuteur de la recette - (Anne Burrell) - Chef cuisinier, journaliste, présentateur, professeur dans un institut culinaire.
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