Cocktail Margarita au prosecco
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Le Prosecco, vin mousseux, apportera à la Margarita une saveur plus légère et agréable, grâce à ses bulles pétillantes. Ce cocktail n'en sera que plus festif et raffiné. Pour le préparer, mélangez tous les ingrédients d'une Margarita classique dans un grand pichet : tequila, Cointreau et jus de citron vert fraîchement pressé, en ajoutant du sirop de sucre selon votre goût. Juste avant de servir, remplissez à moitié des verres à bord salé avec le mélange et complétez avec du Prosecco.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé (environ 15 citrons verts) + quartiers pour servir
- 1 tasse de tequila blanco, ou selon votre goût
- 0,5 tasse de Cointreau
- 0,5 tasse de sirop de sucre, ou au goût
- Gros sel, pour le bord
- 1 bouteille (750 ml) de Prosecco, frais
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le jus de citron vert, la tequila, le Cointreau et le sirop simple dans un pichet. Remuez bien.
- Étalez une couche de sel sur une assiette creuse. Humidifiez le bord du verre avec un quartier de citron vert et trempez-le dans le sel. Faites tourner le verre pour bien enrober le bord humide. Répétez l'opération pour les autres verres.
- Remplissez les verres de glace, puis à moitié avec le mélange tequila-citron vert. Complétez avec du Prosecco, décorez de quartiers de citron vert et servez.
sirop de sucre simpleMélanger à parts égales du sucre et de l'eau et chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laisser refroidir.
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