Cocktail Margarita maison
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Margarita La margarita est l'un des cocktails les plus populaires au monde, pourtant ses origines restent floues : presque toutes les villes de la frontière américano-mexicaine revendiquent son origine. La recette de la margarita est assez simple et peut même être réalisée à la maison.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Margarita
- Glaçons
- 90 ml de tequila
- 60 ml de jus de citron vert pressé
- 30 ml de sirop, recette incluse
- 1 cuillère à café de liqueur d'orange
- 1 cuillère à soupe de mélange de citron vert, de sel et de sucre (recette ci-dessous).
Sirop
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
Un mélange de citron vert, de sel et de sucre
- Zeste d'un citron vert
- 2 cuillères à soupe de gros sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
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Recettes avec des ingrédients similaires : tequila, jus de citron vert, liqueur d'orange, zeste de citron vert, sucre
Cuisiner le plat selon la recette :
Cocktail:
Remplissez un shaker de glace. Ajoutez la tequila, le jus de citron vert, le sirop et la liqueur d'orange. Fermez et secouez pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène et bien frais. (La boisson est prête lorsque le shaker est embué.) Saupoudrez le mélange de citron vert, de sel et de sucre sur un plat de service. Trempez le bord d'un verre ou d'une coupe préalablement refroidi dans le plat afin de l'enrober du mélange. Versez la margarita dans le verre en la filtrant.Sirop:
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l'eau. Faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. (Vous pouvez également utiliser le micro-ondes.) Le sirop se conserve jusqu'à un mois au réfrigérateur dans un récipient hermétique.Mélange de citron vert, de sel et de sucre :
Réduisez en purée le zeste de citron vert, le sel et le sucre dans un petit mixeur ou un robot culinaire.
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