Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Sangria d'hiver aux canneberges - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 2 litres de vin rouge mousseux doux et frais (de préférence Rosa Regale)
• 2 tasses de jus d'orange sans pulpe
• 90 à 180 ml de liqueur d'orange
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 bâtonnet de cannelle
• 2 oranges sanguines ou clémentines (pulpe seulement, sans peau ni membranes)
• 2 tasses de canneberges fraîches
• 1 poire Anjou (rouge), pelée, évidée et coupée en cubes de 0,5 cm
• 1 litre d'eau gazeuse citron-citron vert bien fraîche
• 1 pomme Granny Smith (ou autre pomme acidulée), pelée, évidée et coupée en dés de 6 mm.

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

du jus d'orange, liqueur d'orange, eau gazeuse, vin pétillant, Oranges, mandarines, poires, pommes, canneberge, cannelle, Miel

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un grand pichet ou un saladier, mélangez le jus d'orange, la liqueur d'orange et le miel. Ajoutez le bâton de cannelle, l'orange sanguine, la canneberge, la pomme et la poire. Remuez.
Étape 2
• Laisser reposer à température ambiante pendant au moins une heure avant de servir. Ajouter le vin et l'eau gazeuse, remuer délicatement et servir immédiatement sur des glaçons.

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