Champagne avec de la limonade
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Ce cocktail léger et pétillant est une délicieuse alternative au champagne traditionnel pour une fête, un enterrement de vie de jeune fille ou un brunch du dimanche. Mélangez du champagne avec de la limonade maison et servez dans des flûtes avec un quartier de citron. Préparez la limonade à l'avance en mélangeant simplement du jus de citron fraîchement pressé avec de l'eau et du sirop de sucre (la recette est également fournie ci-dessous). Juste avant de servir, versez dans des verres et complétez avec du champagne.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1,5 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- 1 bouteille de champagne ou de vin mousseux
- De fines tranches de citron, pour la garniture
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une petite casserole, mélanger le sucre et 250 ml d'eau et porter à ébullition. Laisser cuire 1 minute, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis retirer du feu et laisser le sirop refroidir.
- Dans un pichet, mélangez le sirop de sucre refroidi avec le jus de citron et les 500 ml d'eau restants. Versez à moitié de la limonade dans une flûte à champagne et complétez avec du champagne. Décorez d'un quartier de citron.
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