Vin pétillant au raisin et à la vodka
Votes : 1
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4-6
Complexité: facilement
Portions : 4-6
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 6
Calories 361, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 55 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 11 mg, sucre 48 G.
Portion : 1 sur 6
Calories 361, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 55 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 11 mg, sucre 48 G.
Tous les ingrédients de ce cocktail rafraîchissant, y compris les raisins, doivent être très frais afin de ne pas diluer sa saveur riche avec de la glace. Ce cocktail pétillant est préparé avec des raisins frais et de la vodka, sucré au miel et complété de vin rosé pétillant juste avant d'être servi.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 900 g de raisins rouges sans pépins + 1 tasse de raisins tranchés
- 0,5 tasse de miel de trèfle
- 0,5 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- 3/4 de tasse de vodka, très froide
- 1 bouteille de vin rosé pétillant, très frais
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les raisins entiers, le miel et le jus de citron dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Procédez par petites quantités si nécessaire. Filtrez la préparation dans un pichet. Ajoutez la vodka et les raisins coupés en tranches. Couvrez le pichet et mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure, jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Juste avant de servir, ajoutez le vin rosé et servez dans des verres à vin rouge.
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