Cocktail à la vodka Arnold Palmer
Votes : 5

18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Une version alcoolisée du cocktail Arnold Palmer, à base de vodka. Cocktail favori du golfeur américain, il se compose de thé noir, de jus de citron et de vodka, et est servi avec des tranches de citron et de la menthe.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de vodka
- 8 sachets de thé noir
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé (de 6 à 8 citrons), plus quelques tranches de citron pour servir.
- Menthe fraîche pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les sachets de thé dans un pichet résistant à la chaleur et versez 5 tasses d'eau bouillante dessus. Laissez infuser 10 minutes, puis retirez les sachets. Versez la moitié du thé dans un bac à glaçons et congelez pendant environ 3 heures. Conservez le reste du thé au réfrigérateur.
- Dans une casserole, mélanger le sucre et 250 ml d'eau. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Ajoutez 250 ml de sirop de sucre, du jus de citron, 1,2 litre d'eau froide et de la vodka au thé refroidi. Ajoutez ensuite les glaçons. Versez dans des verres. Servez avec des tranches de citron et des feuilles de menthe.
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