Caipirinha, un cocktail à base de vodka brésilienne
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Quantité: 1 cocktail
La caipirinha est une cousine brésilienne du daiquiri cubain, également caractérisée par sa saveur rafraîchissante de citron vert. Elle est préparée avec de la cachaça brésilienne, du citron vert et du sucre de canne. Son goût est estival et agréablement équilibré, avec juste ce qu'il faut de sucré et d'acidulé. Ajoutez un trait de soda et savourez.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de sucre turbinado
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Glaçons
- 2 shots de cachaça ou de rhum blanc
- Eau gazeuse
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Écrasez le sucre et les quartiers de citron vert au fond du verre. Ajoutez des glaçons, puis la cachaça et un trait d'eau gazeuse.
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