Confiture de framboises aux graines de chia
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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 1 boîte
Complexité: facilement
Quantité: 1 boîte
Cette confiture de framboises, à la fois douce et acidulée, est délicieusement parfumée. On peut l'enrichir de graines de chia, qui lui confèrent un croquant irrésistible et des micronutriments bénéfiques. Rapide et facile à préparer avec des ingrédients simples, elle ne nécessite aucune conservation. Conservez le pot au réfrigérateur et utilisez-la dans vos desserts, tartinez-la sur du pain grillé ou des crêpes, ou ajoutez-la à votre glace.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses de framboises
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole, mélanger 4 tasses de framboises, 1 tasse de sucre et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Porter à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter en remuant et en écrasant les framboises jusqu'à ce que la confiture épaississe, environ 20 minutes.
- Retirer du feu et ajouter 1 cuillère à soupe de graines de chia. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
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