limonade pétillante à la framboise et au citron vert
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Cette limonade pétillante, préparée avec des ingrédients naturels, est agréablement rafraîchissante grâce à sa saveur acidulée de citron vert et sucrée de framboise. Elle est également excellente pour la santé. Petits et grands l'adoreront. La limonade est élaborée à partir d'un simple sirop de framboise, dilué avec de l'eau gazeuse et du jus de citron vert. Le sirop peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur. Servez chaque portion avec beaucoup de glace, des framboises et des quartiers de citron vert. Un délice rafraîchissant par temps chaud.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de sucre
- 170 g de framboises + quelques-unes supplémentaires pour servir (environ 3/4 de tasse)
- 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé (16 à 25 citrons verts)
- 1 litre d'eau gazeuse
- 1 citron vert, finement tranché, pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, versez le sucre, les framboises et 250 ml d'eau. Portez à ébullition et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Écrasez les framboises avec le dos d'une cuillère en bois pour en extraire le jus. Laissez reposer jusqu'à ce que le sirop refroidisse. Filtrez.
- Mélangez le sirop refroidi, le jus de citron vert et l'eau gazeuse dans un grand pichet. Versez dans de grands verres remplis de glaçons et garnissez de quartiers de citron vert et de quelques framboises.
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