Crumble aux framboises avec pâte brisée
Votes : 8
Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 9 à 12 barres d'avoine
Complexité: facilement
Quantité: 9 à 12 barres d'avoine
Crumble aux framboises et pâte brisée - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2/3 tasse granola sans fruits secs
- 230 g de beurre à température ambiante
- 3/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses et 1/3 de farine
- 1/2 c. à thé de sel
- 300 à 350 g de confiture de framboises
- 1/4 tasse d'amandes effilées
- Sucre glace pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
Placez le beurre et le sucre dans le bol d'un batteur électrique muni d'un fouet et battez les ingrédients à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Réduisez la vitesse du batteur et ajoutez la vanille. - Tamisez la farine et le sel et incorporez-les progressivement au mélange beurre-sucre, en mélangeant au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Déposez la pâte sur un plan de travail. Étalez les deux tiers de la pâte dans un moule carré de 23 cm (9 pouces) et repliez les bords sur 2 cm (0,75 pouce). Nappez de confiture en laissant une petite bordure.
- Incorporez le granola à la pâte restante à la main. Émiettez la pâte et répartissez-la sur la plaque, en couvrant la majeure partie de la surface. Parsemez d'amandes. Faites cuire le crumble 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Laisser refroidir complètement et découper la tarte en petits carrés. Saupoudrer de sucre glace.
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