Crumble aux fruits rouges et aux noisettes
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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Crumble aux fruits rouges et aux noisettes - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses de mûres
- 4 tasses de bleuets
- 110 g de beurre ramolli, et un peu plus pour graisser la poêle.
- 1/2 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1/3 tasse de poudre de tapioca instantanée
- 1 tasse et 1/4 de farine de première qualité
- 1/2 tasse de sucre
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- Une pincée de sel
- 2/3 de tasse de noisettes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Recettes avec des ingrédients similaires : mûre, myrtille, noisettes, sucre brun, sirop d'érable, extrait de vanille, noix de muscade, farine de qualité supérieure, streusel, tapioca
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180 °C. Graisser un moule carré de 23 cm.
Mélangez les mûres et les myrtilles dans un grand bol avec le sirop d'érable et le tapioca. Transférez le tout dans le plat à four préparé. - Mélanger la farine, le sucre granulé, la cassonade, la noix de muscade et le sel dans un robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les noisettes, le beurre et la vanille ; remuez jusqu’à ce que les noisettes soient finement hachées. Parsemez ce mélange sur les baies en pressant légèrement du bout des doigts pour former de petits grumeaux.
Faites cuire le crumble jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que le dessus soit doré, environ 1 heure. Laissez le dessert tiédir avant de servir.
Recette tarte aux myrtilles.
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