Crumble aux pommes, flocons d'avoine et cannelle
Votes : 2
Ces gâteaux crumble, à la fois ultra simples et impressionnants, sont composés d'une base de génoise, d'un crumble et d'une garniture sucrée, mais non écœurante, au vinaigre de cidre.
Temps: 2 heures.
Complexité: facilement
Quantité: 16 mesures
Complexité: facilement
Quantité: 16 mesures
Essayez ces gâteaux crumble aux pommes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 boîte de préparation pour gâteau éponge pour deux moules à gâteaux ronds de 23 cm.
- 110 g de beurre
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de confiture de pommes
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- Sucre glace, pour saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez un moule carré de 23 cm de côté de papier aluminium en laissant dépasser 5 cm de chaque côté. Graissez légèrement la surface du papier aluminium.
Faites fondre la moitié du beurre (55 g) dans un bol moyen au micro-ondes pendant environ 45 secondes. Réservez 250 ml (1 tasse) de la préparation pour gâteau et ajoutez le reste à la préparation fondue. Incorporez l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau, puis mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer quelques minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne collante au toucher. - Versez la pâte dans le moule en une couche uniforme. Faites cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement pris et la croûte légèrement dorée, environ 20 minutes. Laissez refroidir 5 minutes.
Faites fondre le reste du beurre dans un bol moyen au micro-ondes pendant environ 45 secondes. Ajoutez le reste de la préparation pour gâteau, les flocons d'avoine et la cannelle, puis mélangez à la fourchette jusqu'à obtenir une texture sableuse. - Étalez la confiture de pommes sur le fond de tarte refroidi. Recouvrez de la préparation à crumble. Remettez le plat au four et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et ferme, environ 30 minutes. Laissez refroidir complètement dans le plat.
En vous servant du papier aluminium qui dépasse, soulevez le gâteau du moule et décollez le papier aluminium des bords. Saupoudrez le crumble de sucre glace et coupez-le en 16 parts.
Recette crumble aux pommes et aux framboises avec des éclats de noix.
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