Choux de Bruxelles rôtis à la grenade et aux noisettes
Votes : 2
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 295, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 1 G., protéines 8 G., glucides 35 G., fibre 9 G., cholestérol 0 mg, sodium 162 mg, sucre 18 G.
Calories 295, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 1 G., protéines 8 G., glucides 35 G., fibre 9 G., cholestérol 0 mg, sodium 162 mg, sucre 18 G.
Une recette pour un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis arrosés de mélasse de grenade, garnis de noisettes, de grenade et de zestes de citron vert et d'orange.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 600 g frais ou surgelés choux de Bruxelles, coupez les choux en deux
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 3 cuillères à soupe mélasse de grenade
- Graines d'une grenade
- Zeste d'un citron vert
- 1/2 tasse de noisettes grillées grossièrement hachées
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Disposez les choux de Bruxelles dans un plat allant au four, arrosez-les d'huile végétale et assaisonnez de sel et de poivre. Faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 45 minutes.
- Transfert choux de Bruxelles Disposez sur un plat de service et arrosez de mélasse de grenade. Parsemez de graines de grenade, de noisettes, de zestes de citron vert et d'orange. Salez selon votre goût.
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