crème brûlée au chocolat
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Cette recette simple de crème brûlée raffinée est idéale pour recevoir des invités à l'improviste. Il vous suffit d'un pot de crème dessert au chocolat du commerce (un pot par personne). Saupoudrez-le de sucre, puis caramélisez-le au chalumeau. Décorez de fruits rouges frais et servez. Un dessert digne d'un restaurant !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 litre de pouding au chocolat acheté en magasin
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- Des framboises pour garnir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Répartissez le pudding au chocolat dans des ramequins. Saupoudrez chaque portion d'une cuillère à soupe bombée de sucre de canne ou de sucre roux.
- Caramélisez le sucre à l'aide d'un chalumeau de cuisine. Décorez de framboises.
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