Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

La sauce ranch maison est rapide et facile à préparer, et elle est plus savoureuse et plus saine que celle du commerce. L'association d'une base fermentée et d'herbes fraîches aromatiques la rend idéale pour assaisonner les salades ou pour accompagner des crudités et des crackers à l'apéritif.

Ingrédients:

• 2/3 de tasse de lait caillé ou de kéfir
• 0,5 tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
• 0,5 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/4 c. à thé de poudre d'ail

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

lait aigre, kéfir, sauce Worcestershire, poudre d'oignon, aneth, sauce ranch

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un bol, mélangez 160 ml de lait caillé ou de kéfir, 125 ml de mayonnaise, 2 cuillères à café de sauce Worcestershire, 0,5 cuillère à café de poudre d'oignon et 0,5 cuillère à café d'oignon en flocons, et 1/4 de cuillère à café de poudre d'ail. Ajoutez 1 cuillère à soupe de ciboulette, d'aneth et de persil hachés ; ajoutez 0,5 cuillère à café de gros sel et 1/4 de cuillère à café de poivre noir.

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