Vinaigrettes allégées
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Préparez des vinaigrettes maison allégées, comme la vinaigrette au bleu, la vinaigrette ranch et la vinaigrette mille-îles.
Sauce légère Thousand Island
Le yaourt allégé rend cette vinaigrette supérieure à celles du commerce, et le ketchup et le poivron rouge lui donnent cette teinte orange classique.
Recette: Sauce Thousand Island légère
Vinaigrette légère au fromage bleu
Cette vinaigrette est tellement riche et crémeuse (avec cette saveur acidulée caractéristique) qu'on a du mal à croire qu'elle contient moins de 100 calories par portion.
Recette: Trempette au fromage bleu clair
Vinaigrette italienne légère
Préparez cette vinaigrette italienne allégée dans un bol à l'aide d'un fouet, ou encore plus rapidement, fouettez-la dans un bocal en verre avec couvercle et conservez les restes au réfrigérateur.
Recette: Vinaigrette italienne facile
Vinaigrette légère carotte-gingembre
Cette vinaigrette d'inspiration asiatique, à base de carottes fraîches et de gingembre, est meilleure que n'importe quelle vinaigrette du commerce.
Recette: Vinaigrette carotte et gingembre
Sauce ranch légère
La sauce ranch crémeuse est excellente pour les salades, mais aussi pour tremper des légumes ou des filets de poulet panés. Savourez cette version allégée : 2 cuillères à soupe ne contiennent que 64 calories.
Recette: Sauce ranch légère
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