Fruits tropicaux grillés
Votes : 4
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Le meilleur dessert après un barbecue ? Les fruits ! Légers, moyennement sucrés et peu caloriques, ils sont parfaits pour se régaler après les grillades ! Les fruits tropicaux sucrés sont idéaux pour la cuisson au barbecue, où leurs sucres naturels caramélisent à merveille. Pendant que les braises sont encore chaudes, disposez plusieurs sortes de fruits sur la grille. Servez avec une boule de glace ou un filet de sauce caramel.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Ananas
- mangue
- Glace à la vanille
- Sauce caramel
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Inutile d'éplucher les fruits : coupez simplement les bananes mûres en deux dans le sens de la longueur et tranchez la mangue, l'ananas ou la papaye en quartiers ou en tranches épaisses. Badigeonnez-les d'huile végétale, puis placez-les, côté chair vers le bas, sur un gril chaud et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 3 à 5 minutes de chaque côté. Servez avec une boule de glace ou un filet de sauce caramel.
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