Recettes saines et économiques
Un déjeuner sain ne coûte pas forcément cher. Utilisez des ingrédients courants pour concocter des repas économiques et délicieux grâce à ces recettes.
Chili blanc avec dinde hachée et maïs

Le chili d'Ellie, sain et incroyablement savoureux, contient de la dinde hachée, des haricots blancs, des poivrons, des oignons et des épices.
Recette: Chili blanc avec dinde hachée et maïs
Nouilles parfumées à la sauce cacahuète-citron vert

Les cacahuètes sont riches en bonnes graisses. Ellie en saupoudre ses nouilles pour plus de croquant.
Recette: Nouilles parfumées à la sauce cacahuète-citron vert
Salade de poulet mariné à l'origan grec

L'origan séché, l'ail et le citron transforment une simple salade en un dîner d'inspiration grecque. Garnissez les légumes cuits de poulet grillé.
Recette: Salade de poulet mariné à l'origan grec
sandwichs aux œufs et aux épinards

Les œufs sont une source de protéines peu coûteuse. Ils contiennent également des vitamines A et D ainsi que des acides gras oméga-3. Ce déjeuner simple est donc à la fois bon pour le cœur et économique.
Recette: sandwichs aux œufs et aux épinards
Steak de poitrine de bœuf aux légumes

Le steak de flanchet est apprécié pour son prix abordable et sa saveur riche, mais il peut être un peu ferme. Il est préférable de le faire mariner brièvement avant de le griller.
Recette: Steak de poitrine de bœuf aux légumes
Pâtes penne aux tomates cuites au four, à l'ail et aux haricots blancs

Les pâtes et les haricots en conserve sont deux aliments de base peu coûteux que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. Combinez-les pour un repas simple mais nourrissant.
Recette: Pâtes penne aux tomates cuites au four, à l'ail et aux haricots blancs
Risotto d'orge perlé au jambon et aux champignons

Faites des économies en achetant des céréales en vrac (comme l'orge perlé, l'avoine, le riz et le quinoa). C'est plus économique que d'acheter des céréales en petites boîtes en carton. Cette recette utilise de l'orge perlé à cuisson rapide pour un risotto copieux.
Recette: Risotto d'orge perlé au jambon et aux champignons
Sauce César allégée

Vous pensez devoir renoncer à la vinaigrette César ? Pas du tout ! Dans sa recette facile à réaliser au blender, Alton remplace les œufs crus par du tofu soyeux.
Recette: Sauce César allégée
Blancs de poulet aux épinards et à la sauce oignon-citron

Le plat de poulet de Melissa est facile à préparer et riche en protéines.
Recette: Blancs de poulet aux épinards et à la sauce oignon-citron
Escalopes de poulet tropicales à l'ananas

Le poulet haché se marie parfaitement avec la salsa épicée à l'ananas, et le plat, qui sert 4 personnes, ne coûte qu'environ 8 $ (550 roubles).
Recette: Escalopes de poulet tropicales à l'ananas
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