Gruau sans cuisson avec lait et 3 garnitures au choix
Complexité: facilement
Portions : 1
Pour préparer du porridge, faites tremper les flocons d'avoine toute la nuit. Le lendemain matin, vous savourerez un petit-déjeuner exceptionnel : délicieux, nutritif, sain et presque comme un pudding. Le porridge du lendemain, aussi appelé « porridge express », est de plus en plus populaire. Pas besoin de cuisson : mélangez simplement tous les ingrédients dans un bocal en verre avant d'aller au lit, puis ajoutez de délicieuses garnitures le matin et dégustez. Ce petit-déjeuner vous offre non seulement une demi-heure de sommeil supplémentaire, mais il est aussi une véritable aubaine si vous êtes pressé(e) le matin : ajoutez les garnitures, fermez bien le bocal, glissez-le dans votre sac et hop, c'est parti ! Essayez trois garnitures proposées dans la recette : chocolat et cerise, beurre de cacahuète et confiture de raisin, et fruits tropicaux et noix de coco.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Gruau sans cuisson
- 1/3 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de lait 2%
- 1/4 tasse de yaourt nature allégé
- 2 c. à thé de cassonade
- Une pincée de sel
Chocolat et cerise
- 2 cuillères à café de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de confiture de cerises
- 1 cuillère à soupe de chocolat noir haché
- 5 à 6 cerises dénoyautées fraîches ou congelées
- 1 cuillère à soupe d'amandes hachées
Beurre de cacahuète et confiture
- 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées hachées
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel
- 1 cuillère à soupe de confiture de raisin
- 4 à 5 grains de raisin sans pépins, Concord ou rouges, coupés en deux.
Fruits tropicaux et noix de coco
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de confiture d'ananas
- 1 cuillère à soupe de mangue coupée en dés
- 1 cuillère à soupe de kiwi coupé en dés
- 1 cuillère à soupe de noix de cajou salées hachées
- 1 cuillère à soupe de baies de goji séchées
- 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco grillés sans sucre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bocal à couvercle ou un autre récipient de 240 ml, mélanger les flocons d'avoine, le lait, yaourtAjoutez le sucre brun et le sel. Mélangez uniformément. Couvrez et réfrigérez toute la nuit.
- Le matin, ajoutez à votre gruau l'une des garnitures ci-dessous.
Chocolat, cerise et amandeIncorporez le cacao en poudre au gruau. Garnissez de confiture de cerises, de chocolat, de cerises et d'amandes.
Beurre de cacahuète, confiture et raisinsIncorporez 1 cuillère à soupe de cacahuètes au gruau. Garnissez de beurre de cacahuète, de confiture de raisin, de raisins et de la cuillère à soupe de cacahuètes restante.
Fruits tropicaux, noix de coco et noix de cajouIncorporez les graines de chia au gruau. Garnissez de confiture d'ananas, de mangue, de kiwi, de noix de cajou, de baies de goji et de noix de coco.
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