25 recettes de gruau

crêpes à l'avoine

Ces généreuses crêpes à l'avoine, parfumées à la cannelle et à la muscade, servies avec du yaourt et des fraises, sont tout ce qu'il vous faut pour un petit-déjeuner parfait.

Recette: crêpes à l'avoine

Truffes aux biscuits à l'avoine et aux raisins secs

Cette pâte sans œufs peut être ajoutée à la crème glacée, aux milkshakes, aux toasts à la cannelle ou transformée en biscuits sandwich (en pressant un peu de mélange entre deux biscuits à la vanille).

Recette: Truffes aux biscuits à l'avoine et aux raisins secs

Gruau aux fruits rouges

Ce petit-déjeuner, faible en calories et en matières grasses, est pourtant absolument délicieux. Les baies et le crumble aux amandes et à l'avoine lui donnent un petit air de cobbler aux fruits, sucré ou acidulé ; il est parfait accompagné de yaourt grec ou de lait.

Recette: Gruau aux fruits rouges

Crème glacée au lait condensé avec des biscuits à l'avoine faits maison

L'avoine revisite avec originalité le classique duo biscuit-lait. Cette glace au lait d'avoine se prépare sans sorbetière et se présente sous la forme d'une glace prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine — inutile de la tremper dans du lait !

Recette: Crème glacée au lait condensé avec des biscuits à l'avoine faits maison

Smoothie tropical à l'avoine

Ce smoothie d'inspiration tropicale est riche en fibres (6 grammes par portion) grâce aux fruits et à l'avoine.

Recette: Smoothie tropical à l'avoine

Scones à l'avoine avec du sirop d'érable

Les scones au sirop d'érable d'Ina sont garnis de flocons d'avoine à cuisson rapide : un délice pour toute la famille. Préparez-les le week-end, et vos lundis matin seront encore plus doux.

Recette: Scones à l'avoine avec du sirop d'érable

Granola d'avoine cuit au four avec raisins secs

Nos testeurs sont unanimes : ce granola sucré a exactement le même goût que les biscuits. Parsemez-en votre glace à la vanille ou aux noix de pécan.

Recette: Granola d'avoine cuit au four avec raisins secs

Barres de céréales au caramel

Qui aurait cru que ce petit-déjeuner si familier pouvait être si délicieux ? Les biscuits d'Anne, à se lécher les babines, renferment tous les ingrédients gourmands : cannelle, cassonade, fromage à la crème et grains de caramel.

Recette: Barres de céréales au caramel

Gruau avec jambon, œufs et fromage

Bien sûr, le gruau est délicieux avec du sucre et de la cannelle. Mais essayez cette version salée : du gruau accompagné du trio classique jambon, œufs et fromage.

Recette: Gruau avec jambon, œufs et fromage

Gruau facile à préparer en bocal

Préparez ce gruau avant de vous coucher et vous vous en féliciterez plus tard.

Recette: Gruau facile à préparer en bocal

Biscuits à l'avoine aux raisins secs et aux noix

Nous utilisons des noix et des raisins secs dans ces biscuits, mais vous pouvez utiliser votre mélange préféré de noix et de fruits secs : par exemple, des noix de pécan et des canneberges, ou des cacahuètes grillées et des abricots secs hachés.

Recette: Biscuits à l'avoine aux raisins secs et aux noix

Smoothie aromatisé aux biscuits à l'avoine

Ce smoothie allie lait et biscuits pour un résultat délicieux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Les enfants peuvent le préparer avec vous : laissez-les appuyer sur les boutons du mixeur ou mesurer les ingrédients.

Recette: Smoothie aromatisé aux biscuits à l'avoine

Gruau aux pommes et aux noix en 10 minutes

Ce petit-déjeuner copieux est riche en fibres, qui contribuent à réduire le cholestérol. Pour un résultat encore plus sain, laissez les pommes pelées. La majeure partie des matières grasses contenues dans les pommes sont des acides gras mono-insaturés, que l'on retrouve également dans les noix.

Recette: Gruau aux pommes et aux noix en 10 minutes

Muffins à l'avoine et aux fruits secs

Préparez des muffins avec des ingrédients sains comme des flocons d'avoine et des fruits secs pour un petit-déjeuner compact qui satisfera votre envie de sucré.

Recette: Muffins à l'avoine et aux fruits secs

Crêpes à l'avoine avec pommes cuites et glaçage à l'érable

La garniture pour crêpes de Bobby est peut-être même meilleure que le sirop d'érable : elle accompagne à merveille un copieux petit-déjeuner avec des pommes cuites sucrées.

Recette: Crêpes à l'avoine avec pommes cuites et glaçage à l'érable

Gruau chocolat-banane aux noix

Ce n'est pas simplement du porridge, c'est plutôt un dessert qu'on dégusterait au petit-déjeuner. Il contient des noix grillées, de la banane sucrée, du cacao riche et des pépites de chocolat, ce qui le rend à la fois gourmand et sain.

Recette: Gruau chocolat-banane aux noix

Parfait à l'avoine et à la banane

Transformez votre gruau instantané en un dessert délicieusement crémeux avec de la banane et des barres chocolatées aux noix.

Recette: Parfait à l'avoine et à la banane

Barres d'avoine aux fraises

Les barres croustillantes à l'avoine et aux fraises de Ree's sont un excellent dessert ou une collation idéale pour l'après-midi.

Recette: Barres d'avoine aux fraises

Gruau à la mijoteuse avec fruits secs

Le gruau paresseux d'Alton est on ne peut plus facile à préparer : mélangez les ingrédients avant d'aller au lit, et votre petit-déjeuner vous attendra le matin.

Recette: Gruau à la mijoteuse avec fruits secs

Un mélange de fruits secs et de noix avec des flocons d'avoine, le tout nappé de miel.

Cette recette inspirée par un chef associe ce classique des céréales à du gruau maison, des fruits secs, des noix, des graines de tournesol, des raisins secs, des flocons de noix de coco et des pépites de chocolat au beurre d'arachide.

Recette: Un mélange de fruits secs et de noix avec des flocons d'avoine, le tout nappé de miel.

Biscuits à l'avoine aux morceaux de fruits tropicaux

Ces biscuits moelleux, faciles à préparer, sont fourrés de morceaux de fruits secs. Après une cuisson de 1 à 2 jours, ils deviennent croustillants et chaque bouchée révèle les saveurs des épices et de la noix de coco.

Recette: Biscuits à l'avoine aux morceaux de fruits tropicaux

Porridge du lendemain : Porridge sans cuisson aux myrtilles et aux amandes

Mélangez les ingrédients du gruau la veille et dégustez-le le lendemain matin. Vous pouvez le manger froid, mais si vous préférez, réchauffez-le au micro-ondes pendant 1 minute, à découvert.

Recette: Porridge du lendemain : Porridge sans cuisson aux myrtilles et aux amandes

crêpes aux céréales complètes avec compote de pommes

L'avoine a souvent tendance à devenir collante dans les crêpes. Mais mélangée à de la farine complète, elle conserve une texture légère et apporte une saveur de noisette. De plus, au lieu de sirop, ces crêpes sont garnies de compote de pommes, et leur douceur provient de sucres naturels non raffinés.

Recette: crêpes aux céréales complètes avec compote de pommes

Biscuits à l'avoine maison à la noix de coco et aux noix de pécan

Les noix de pécan hachées et la noix de coco râpée donnent aux biscuits à l'avoine populaires de Trisha une saveur grillée et de noisette.

Recette: Biscuits à l'avoine maison à la noix de coco et aux noix de pécan

Porridge d'avoine avec yaourt, matcha, pistaches et pommes

Le yaourt riche en protéines et le thé vert matcha riche en antioxydants contenus dans ce gruau sain vous donneront de l'énergie et vous prépareront pour la journée à venir.

Recette: Porridge d'avoine avec yaourt, matcha, pistaches et pommes