Si vous préférez le gruau au petit-déjeuner, vous pouvez en faire un gratin spécial pour le week-end. Mélangez les flocons d'avoine avec des noix, de la noix de coco, des tranches de pomme et du bacon frit, puis enfournez. C'est prêt ! En savoir plus

Cette recette de risotto utilise des flocons d'avoine à cuisson lente au lieu du riz Arborio traditionnel, mais la technique classique reste la même : ajouter le bouillon chaud aux flocons d'avoine petit à petit jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remuer constamment. En savoir plus

Cette recette de porridge sain transforme le simple bol en un dessert gourmand grâce à sa délicieuse sauce aux myrtilles, nappée de sirop d'érable au moment de servir. La sauce est préparée avec des myrtilles fraîches. Pour une touche croquante, parsemez le porridge de… En savoir plus

Les flocons d'avoine concassés sont bien plus sains que les flocons d'avoine classiques et conviennent non seulement au porridge du matin, mais aussi à des plats plus consistants, comme ce risotto – une excellente façon d'intégrer davantage de céréales complètes à votre alimentation ! Le risotto préparé avec des flocons d'avoine concassés est… En savoir plus

Préparez ce porridge incroyablement sain et riche en fibres avant d'aller au lit en ajoutant simplement tous les ingrédients dans la mijoteuse et en programmant la cuisson ; un petit-déjeuner chaud et énergisant vous attendra le matin. En savoir plus

Au lieu du riz traditionnel, ce risotto est préparé avec des flocons d'avoine à cuisson lente, plus sains. Ils contiennent beaucoup moins d'amidon, mais grâce au pecorino romano, le risotto sera crémeux, comme un classique ! Les flocons d'avoine sont d'abord revenus avec des oignons. En savoir plus

Le chou vert braisé aux haricots à œil noir est un classique de la cuisine du Sud des États-Unis. C'est un plat simple et sain, riche en protéines, en fibres et d'une saveur exceptionnelle. On lui attribue également des vertus symboliques de prospérité (les haricots représentant les pièces de monnaie et le chou vert...). En savoir plus

Le gruau le plus sain est préparé avec des flocons d'avoine concassés. La cuisson est plus longue, mais vous bénéficierez ainsi d'un maximum de micronutriments et de fibres bénéfiques. L'idéal est de préparer ce gruau à l'avance, en remplissant la mijoteuse la veille au soir, pour qu'il soit prêt le matin. En savoir plus

Un porridge complet et copieux est un excellent moyen de bien commencer la journée. Préparez-le avec de l'orge complète, des flocons d'avoine et de la semoule de maïs : il sera riche en fibres et en micronutriments essentiels. L'orge complète nécessite un temps de cuisson nettement plus long que l'orge perlé. En savoir plus

On dit que le gruau le plus sain est préparé non pas avec des flocons d'avoine roulés, mais avec des flocons d'avoine coupés. La cuisson est plus longue, mais on obtient beaucoup plus de nutriments et un agréable goût de noisette. Cette recette vous permettra de le réussir à merveille. En savoir plus

Un risotto original qui vous séduira par ses couleurs automnales éclatantes, sa présentation inédite et sa saveur riche. Ce risotto est préparé avec des flocons d'avoine décortiqués, aussi riches en micronutriments essentiels que le riz, et, associés à la betterave, il devient un véritable délice. En savoir plus

Ce porridge cuira dans votre mijoteuse pendant votre sommeil, et le matin, il vous suffira de le verser à la cuillère dans un bol de porridge chaud et de savourer lentement son goût. Cette recette propose une version britannique plus traditionnelle du porridge, non préparée à partir de… En savoir plus

• Manti
• Garnitures

Bien que les manti soient populaires dans de nombreuses cultures, leur forme, leur préparation et leur présentation varient selon les régions. Les manti turcs modernes sont le plus souvent façonnés en petits carrés ou triangles et cuits à l'eau bouillante. En savoir plus

• pâte liquide
• Pâte
• Garniture

Le nom « focaccia » vient du latin « focaccia », qui signifie foyer ; traditionnellement, ce pain plat était cuit dans les cendres d’une cheminée. Cette version multigrains de la focaccia est un excellent moyen d’intégrer une variété de céréales à votre alimentation. En savoir plus

Le gruau n'est pas forcément sucré ; il est tout aussi délicieux servi en accompagnement. Un verre de vin blanc pendant la cuisson transformera le gruau en un risotto exquis. Le maïs et le bouillon de maïs apporteront une saveur riche au risotto aux flocons d'avoine. En savoir plus

Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, faites cuire du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et du blé concassé dans un cuiseur à riz, puis ajoutez des zestes d'orange et un bâtonnet. En savoir plus