Recettes pour des en-cas à emporter

Ne sautez pas de repas à cause d'un emploi du temps chargé ! Ces repas faciles à préparer sont parfaits pour l'école, le travail ou même les déplacements.

Comment cuisiner - Recettes de collations à emporter

Gruau paresseux aux myrtilles et aux amandes

Ce porridge sain peut être préparé la veille pour le petit-déjeuner du lendemain. Il suffit de conserver les ingrédients au réfrigérateur toute la nuit dans un bocal en verre ou un autre récipient hermétique. Si vous préférez un petit-déjeuner chaud, retirez le couvercle et réchauffez le porridge au micro-ondes pendant 1 minute. Versez-le dans un bol ou servez-le directement à la cuillère pour une collation sur le pouce.

Recette: Porridge du lendemain : Porridge sans cuisson aux myrtilles et aux amandes

Smoothie tropical à l'avoine

Ce smoothie aux fruits constitue un petit-déjeuner rassasiant grâce à l'ajout de flocons d'avoine. Vous pouvez suivre notre conseil et ajouter des flocons d'avoine (et donc des fibres) à n'importe quel smoothie.

Recette: Smoothie tropical à l'avoine

Parfait au yaourt et aux fruits rouges

Préparer du granola maison est plus facile qu'il n'y paraît : faites-en une grande quantité et utilisez-la toute la semaine pour vos parfaits du petit-déjeuner.

Recette: Parfait aux fruits rouges et au yaourt

burrito du petit-déjeuner

Ce délicieux petit-déjeuner, aussi pratique qu'efficace, se prépare en seulement 20 minutes. Ellie Krieger brouille un œuf entier et un blanc d'œuf, puis garnit le burrito de haricots noirs, d'avocat et de tomates.

Recette: Pains plats au fromage et aux haricots pour le petit-déjeuner

Petits pains au jambon et au fromage frais

Rehaussez votre déjeuner en transformant de simples sandwichs en wraps amusants et faciles à manger.

Recette: Adapté aux enfants : Petits pains au jambon, à l’oignon vert et au fromage à la crème

Mini tourtes au poulet

Ces tartelettes individuelles riches en fibres sont idéales pour une collation saine ou un repas sur le pouce. Préparez-en une grande quantité et congelez-les, puis enfournez-les simplement dans un four préchauffé sans décongélation préalable.

Recette: tourte au poulet aux céréales complètes

Burrito au chou frisé et aux haricots

Cuites jusqu'à ce qu'elles soient d'un vert vif, les feuilles de chou vert sont une excellente alternative aux tortillas de blé. Faites cuire un chou kale entier et conservez les feuilles au réfrigérateur, entre deux feuilles de papier absorbant humide ; vous pourrez ensuite les utiliser pour envelopper vos aliments préférés et préparer rapidement un burrito végétarien.

Recette: Burrito aux haricots enrobé de chou frisé

Rouleaux de brocoli et de cheddar

Au lieu d'utiliser des produits semi-finis du commerce, garnissez vos pâtes maison de cheddar, de brocoli, de crème fraîche et de ciboulette.

Recette: Rouleaux de printemps au cheddar et au brocoli

Salade de farro méditerranéenne

Les salades de céréales consistantes sont faciles à préparer en grande quantité et à emporter tout au long de la semaine. Olives, poivrons rouges, ciboulette et haricots verts apportent couleur et texture à la salade nutritive de Giada.

Recette: Salade d'épeautre méditerranéenne

Sandwich pizza dans un gaufrier

Considérez ces sandwichs comme une pizza express. La cuisson dans un gaufrier permet de conserver tout le fromage fondant à l'intérieur, ce qui les rend parfaits pour un repas sur le pouce.

Recette: Sandwich pizza dans un gaufrier

Pouding aux graines de chia

Le pudding aux graines de chia de Giada De Laurentiis, préparé avec du lait, du yaourt et du sirop d'érable, est couvert et mis au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, il constitue un en-cas ou un petit-déjeuner idéal à emporter.

Recette: Pouding aux graines de chia

Des biscuits pour le petit-déjeuner

Oui, Ellie sert des biscuits au petit-déjeuner, mais ils sont incroyablement nutritifs. En plus, ils sont faciles à emporter. L'ingrédient secret ? Un pot de purée de carottes miniatures.

Recette: biscuits aux céréales du petit-déjeuner

barres protéinées

Les barres Alton Brown contiennent des céréales complètes, du beurre de cacahuète et des fruits secs. Conservez-les dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum ; elles constituent une collation idéale et rassasiante.

Recette: barres protéinées