Recettes classiques de desserts italiens

Tiramisu

Ce délice au café est le dessert parfait. Son nom, d'origine italienne, signifie « remonte-moi le moral ».

Recette: Tiramisu

Biscotti "Amaretto"

Ajoutez la liqueur d'amaretto, l'extrait d'amande et l'extrait de vanille à la pâte à biscotti. Pour une texture extra croustillante, incorporez des amandes crues et enrobées de chocolat.

Recette: Biscotti "Amaretto"

Paniers de chocolats à la crème au fromage blanc

Réalisez des coques de chocolat blanc fondu à l'aide de tartelettes à muffins, puis garnissez-les de mousse au chocolat noir et au mascarpone.

Recette: Paniers de chocolats à la crème au fromage blanc

Gâteau aux biscuits amaretti

Giada mixe des amandes effilées et des mini-amaretti dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une chapelure. Elle mélange ensuite cette préparation avec du zeste d'orange et du chocolat fondu pour réaliser un gâteau sans farine des plus gourmands.

Recette: Gâteau aux biscuits amaretti

Crème sabayon aux fraises

Préparez facilement une crème anglaise maison à base d'œufs et de vin doux et servez-la avec vos baies préférées.

Recette: Crème sabayon aux fraises

Mini beignets zeppole italiens

Cette recette rapide ne nécessite que trois ingrédients. Faites frire de la pâte à pizza du commerce et saupoudrez-la de sucre glace.

Recette: Mini beignets zeppole italiens

Sandwichs « Gelato Chocolato »

Les sandwichs glacés ne sont pas typiquement italiens, mais le gelato l'est. Préparez un dessert compact en plaçant une boule de glace au chocolat maison entre deux moitiés de brioche.

Recette: Sandwichs « Gelato Chocolato »

Granité au citron

Le dessert glacé au citron de Giada est garni de ricotta crémeuse et sucrée.

Recette: Granité au citron

Biscuits italiens « Florentini »

Ces biscuits toscans de Noël sont parfaits en toute saison. Ils sont délicieux et croustillants grâce aux zestes d'orange et aux amandes.

Recette: Biscuits italiens « Florentini »