Les recettes d'été préférées de Trisha Yearwood

côtes de porc BBQ

Régalez vos invités avec les délicieuses côtes levées de Trisha. Laissez la marinade refroidir avant de l'incorporer à la viande, sinon les côtes seront partiellement cuites et deviendront dures.

Recette: Côtes de porc BBQ avec sauce épicée

Poulet pané cuit au four

Saviez-vous que le babeurre contient moins de matières grasses que le lait ordinaire ? Trisha y fait mariner son poulet pour qu’il reste juteux, puis l’enrobe de chapelure multigrains.

Recette: Lanières de poulet croustillantes au four

Courgettes frites

Pour une version des plus simples, saupoudrez les courgettes frites de parmesan.

Recette: Courgettes frites rapidement

Poulet sauce barbecue

Avant d'enrober le poulet d'une sauce barbecue à base de vinaigre, Trisha fait mariner la viande dans de l'eau salée pour préserver sa tendreté et son moelleux.

Recette: poulet BBQ

"Boyle des basses terres"

Ce plat de fruits de mer à la louisiannaise est idéal pour une fête d'été. Trisha fait mijoter des crevettes avec de la saucisse, du maïs, des pommes de terre et des oignons : un régal facile à préparer pour un grand nombre de convives.

Recette: Assortiment paysan de Boyle, Lowcountry

L'été dans un verre

Préparez le cocktail fruité au rhum de Trisha dans un pichet et garnissez les verres de tranches d'ananas et d'orange.

Recette: L'été dans un verre

salade de patates douces

Essayez une nouvelle variante de salade pour pique-nique. Trisha utilise des patates douces qu'elle mélange à une vinaigrette acidulée composée à parts égales de yaourt grec et de mayonnaise.

Recette: salade de patates douces