Maïs grillé, trois options de service

Temps: 15 min.

En saison, essayez de griller le maïs et de le servir avec différentes garnitures.

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Recette:

Comment griller du maïs

Retirez les feuilles de l'épi et enlevez les fils ; nouez les feuilles ensemble avec une feuille de maïs ou de la ficelle pour former une poignée. Badigeonnez le maïs d'huile et faites-le griller à feu vif, en le retournant de temps en temps, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.

maïs aromatisé au bagelÉtalez le maïs avec du fromage à la crème et des oignons verts ; parsemez de graines de sésame grillées, de graines de pavot, d'oignons séchés et de gros sel.

Avec sauce pesto à la tomate et parmesanÉtalez le maïs avec du pesto de tomates séchées au soleil, puis roulez-le dans du parmesan finement râpé.

Avec du fromage feta et de la chapelureFrottez le fromage feta sur le maïs en le pressant sur l'épi ; saupoudrez de chapelure et de ciboulette hachée.

Recette maïs grillé.