Épis de maïs avec du beurre à l'ail

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Recette de maïs en épi avec du beurre à l'ail

Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 312, matières grasses totales 24 G., graisses saturées 15 G., protéines 4 G., glucides 24 G., fibre 2 G., cholestérol 61 mg, sodium 229 mg, sucre 10 G.

Le maïs grillé est une excellente entrée en attendant la viande. Il cuit rapidement et le beurre savoureux l'imprègne de mille saveurs. Il suffit de mélanger le beurre avec des épices et des herbes, puis d'en badigeonner le maïs chaud. Savourez l'alliance du sucré et du salé de cette recette de maïs grillé.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

4 épis de maïs, égrenés
110 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe de sucre

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Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Déposez les épis de maïs sur le gril chaud et faites-les cuire, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés, environ 10 minutes au total.

Pour préparer du beurre à l'ail sucré, mélangez le beurre, la poudre d'ail, le persil, le sucre et le sel dans un petit bol. Badigeonnez les épis de maïs chauds de beurre et dégustez.

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