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Maïs au beurre, à la sauge et au citron vert


Recette de maïs au beurre, à la sauge et au citron vert
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Pendant la cuisson du maïs, préparez une pâte avec du beurre mélangé à de la sauge hachée, du jus et du zeste de citron vert. Étalez-la immédiatement sur les épis chauds et savourez la saveur riche du maïs, avec ses notes crémeuses, acidulées et épicées. Enveloppez la pâte dans du papier sulfurisé et conservez-la au réfrigérateur pour en avoir toujours sous la main pendant la saison du maïs.

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Recette:


Mélangez 4 cuillères à soupe de beurre ramolli avec 1,5 cuillère à soupe de sauge hachée et 1 cuillère à soupe de zeste et de jus de citron vert. Salez et poivrez. Faites bouillir 4 épis de maïs pendant environ 5 minutes ; égouttez-les et badigeonnez-les de beurre.


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