Maïs au beurre avec oignons verts et citron vert
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Rehaussez la saveur du maïs cuit en le badigeonnant de beurre mou mélangé à des oignons verts hachés, du zeste de citron vert et du sel. Préparez ce beurre parfumé avant la cuisson du maïs pour lui laisser le temps de s'infuser. Badigeonnez les épis chauds de beurre, salez légèrement, poivrez et dégustez !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 55 g de beurre ramolli
- zeste de citron vert
- 2 oignons verts
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, mélanger 55 g de beurre ramolli, le zeste râpé d'un citron vert, 2 oignons verts hachés et 1/4 de cuillère à café de gros sel.
- Faites bouillir 4 épis de maïs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes. Égouttez-les et badigeonnez-les de beurre parfumé. Assaisonnez de sel et de poivre noir.
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