Épis de maïs fumés


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Comment préparer du maïs fumé en épi
Photo du plat : Con Pulos

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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Grâce à une technique de cuisson lente à basse température, ces épis légèrement grillés ont suffisamment de temps pour devenir tendres sans brûler.




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Recette:


Détachez les feuilles de l'épi et retirez les soies. Badigeonnez les grains de beurre et saupoudrez de sel et de paprika fumé. Enveloppez à nouveau les épis dans les feuilles et faites-les cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant de temps en temps, pendant 12 à 15 minutes.




Recettes avec des ingrédients similaires : maïs


Catégories :
recette / Plats d'été / Grill, barbecue / Légumes et fruits grillés / Amuse-gueules / Entrées végétariennes / / cuisine américaine

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