Maïs grillé au beurre barbecue

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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 208, matières grasses totales 12 G., graisses saturées 7 G., protéines 3 G., glucides 25 G., fibre 3 G., cholestérol 31 mg, sodium 258 mg, sucre 7 G.

Même si vous faites griller du maïs à la maison sur un gril électrique, cette huile savoureuse l'imprégnera des délicieuses saveurs d'un barbecue estival. Vous pouvez mélanger le beurre avec de la sauce barbecue, de l'ail et du piment ancho à l'avance et conserver le tout au réfrigérateur. Dès que vous retirez le maïs du gril, badigeonnez-le de cette huile parfumée et régalez-vous !

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
1 petite gousse d'ail
1/4 tasse sauce barbecue
1 cuillère à soupe de poivre ancho moulu
4 épis de maïs grillé

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : sauce barbecue, ail, poivre ancho, maïs

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un robot culinaire, mélanger le beurre, l'ail, la sauce barbecue et la poudre d'ancho. Saler et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étalez le beurre aux herbes sur l'épi de maïs grillé. Salez à votre goût.

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