Maïs grillé en papillote
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Temps: 30 min.
Des épis de maïs grillés, enveloppés dans du papier aluminium avec des herbes aromatiques et du beurre, sont cuits à la vapeur jusqu'à devenir tendres et imprégnés des délicieux arômes de basilic, de thym et de romarin. Une excellente alternative au maïs bouilli.
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Recette:
Déposez deux feuilles de papier aluminium sur votre plan de travail. Garnissez-les de trois épis de maïs équeutés, d'une branche de thym, de basilic et de romarin, salez et poivrez à votre goût, puis ajoutez deux cuillères à soupe de beurre coupé en dés. Enveloppez les épis de maïs dans du papier aluminium pour former des papillotes hermétiques. Refermez chaque papillote dans une autre feuille de papier aluminium. Faites griller à feu moyen pendant environ 15 minutes de chaque côté.
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