Échalotes cuites en papillote
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Recette pour cuire les échalotes en papillote.
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Recette:
Sur une grande feuille de papier aluminium, mélanger 450 g de petites échalotes, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de persil et de ciboulette hachés, du sel et du poivre.
Garnissez de morceaux de beurre et arrosez d'un filet de vinaigre de vin rouge. Roulez fermement pour former une enveloppe plate. Faites griller (sur la partie la moins chaude d'un gril préchauffé) pendant 45 minutes, en retournant une fois.
Recettes avec des ingrédients similaires : échalotes, ciboulette, vinaigre de vin, persil
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