Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Servez des panais cuits au four comme alternative saine aux pommes de terre. Pour rehausser leur saveur, mélangez-les simplement avec du beurre, de l'ail, des herbes fraîches et du zeste de citron. C'est un accompagnement délicieux pour les repas de semaine comme pour les fêtes.

Ingrédients:

• 700 g de panais
• 0,5 cuillère à soupe de romarin haché et de zeste de citron
• 1 gousse d'ail

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

racine de panais, romarin, persil, zeste de citron, ail

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Épluchez 700 g de panais, coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis en morceaux de 2 cm. Disposez-les sur une plaque de cuisson avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
Étape 2
• Cuire au four à 200°C, en remuant une fois, jusqu'à ce que le tout soit bien cuit, environ 30 minutes.
Étape 3
• Placez les panais dans un bol et mélangez-les avec 2 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe de persil haché, 1/2 cuillère à soupe de romarin haché, 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron et 1 gousse d'ail râpée.

Votes : 1