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Complexité: facilement

Pois gourmands en cosse avec oignons rouges et herbes - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 350 g de jeunes pois en cosses
• 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
• 1/2 oignon rouge, finement émincé
• 1 cuillère à soupe d'aneth haché
• 1/2 c. à thé de marjolaine hachée
• Sel

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pois mange-tout, oignon rouge, aneth, marjolaine

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Préparation:

Étape 1
• Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant 5 minutes ; égouttez-les.
  
  Dans une poêle peu profonde, faire revenir l'oignon rouge, l'aneth et la marjolaine dans du beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes ; saler.
  
  Ajouter les petits pois cuits et secouer.

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