Pois mange-tout en gousses

Comme la plupart des fruits de mer, les pétoncles peuvent facilement devenir trop cuits et caoutchouteux. Pour éviter cela, Ree Drummond les saisit rapidement séparément du plat principal et les transfère immédiatement dans une assiette pendant qu'elle saisit le reste des ingrédients. En savoir plus

• Poulet
• Sauce
• manches

Des centaines d'avis dithyrambiques cinq étoiles ne mentent pas : cette recette de Rachael Ray est une véritable trouvaille. Elle prépare elle-même la sauce satay pour son sauté d'inspiration thaïlandaise, composé de poulet, d'oranges et de nombreux légumes frais. En accompagnement : En savoir plus

• Salade d'entrée
• Ravitaillement
• Pour servir

Si vous hésitez entre une salade et une sauce lors d'une fête, optez pour cette salade apéritive colorée et croquante, nappée d'une sauce crémeuse à déguster avec des chips, et non à la fourchette. Ne soyez pas surpris par la richesse de la sauce : En savoir plus

Le bulgogi est un plat coréen composé de fines tranches de bœuf grillées. Pour obtenir une viande fine, on la congèle. Le bœuf doit être ferme, mais pas dur comme de la pierre. L'ail, la sauce soja et l'huile de sésame en sont les ingrédients principaux. En savoir plus

Ce délicieux plat de bœuf et légumes d'inspiration asiatique se prépare au wok et sera prêt en seulement 15 minutes. Préparez tous les ingrédients à l'avance pour éviter toute distraction et gardez-les à portée de main près du fourneau. Parfait ! En savoir plus

Voici une façon simple de transformer de tendres pois mange-tout en un accompagnement raffiné et savoureux. Faites-les revenir dans du beurre noisette pour un goût de noisette, ajoutez du jus de citron et servez garni de raifort fraîchement râpé. En savoir plus

La saveur de cette soupe de légumes saine est rehaussée par une double dose de parmesan. Ajoutez une croûte de parmesan au bouillon pendant la cuisson pour l'imprégner de notes umami, puis parsemez de parmesan râpé la soupe servie. Malgré l'abondance de fruits printaniers délicats… En savoir plus

Dans son livre Modern Comfort Food, publié fin 2020, Ina Garten a décidé d'inclure des recettes de plats classiques comme la soupe à la tomate ou les sandwichs au fromage chaud, mais en les rendant plus frais, plus délicieux et - En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement
• ail cuit au four

Cette salade a l'air si printanière, légère et aérienne, mais grâce aux pâtes, elle est plutôt consistante. Tout est dans la présentation : les jeunes pousses printanières ne sont pas mélangées aux pâtes, mais servies par-dessus. Gousses de pois gourmands, - En savoir plus

Ce délicieux dîner d'inspiration asiatique, rapide et facile à préparer, est prêt en seulement 20 minutes ! Et ce, malgré l'utilisation d'un morceau de flanchet plutôt coriace. Le secret d'une viande tendre et juteuse ? La trancher très finement. En savoir plus

Cette recette de riz frit utilise de l'huile en aérosol et des blancs d'œufs pour limiter les calories et les matières grasses. Avec des crevettes, des carottes, des pois mange-tout et de l'oignon rouge, ce riz frit, même avec très peu de matières grasses, est délicieux et… En savoir plus

Pour cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc à chair ferme, comme le bar ou le flétan. Faites cuire les filets à la vapeur avec du gingembre et de l'ail, puis parsemez-les d'oignons verts. Pour finir, arrosez le poisson d'huile de gingembre chaude afin d'enrober la peau. En savoir plus

Ce plat est préparé avec un mélange de légumes surgelés pour sauté. Il contient généralement des légumes comme des poivrons, du brocoli, des haricots verts et des carottes. Faites sauter le mélange de légumes dans une sauce aigre-douce et ajoutez des crevettes frites croustillantes. En savoir plus

• riz au coco
• Curry

« Les currys rouges et jaunes sont généralement les plus populaires. Personnellement, j'adore le curry vert, surtout avec des fruits de mer frais. L'arôme de la citronnelle, de l'ail et du piment sublime tous les plats ! » déclare Jeff Mauro. En savoir plus

Un bouillon clair aux petits pois, carottes et piments jalapeños, parfumé aux épices, servi avec de fines tranches de steak grillé. Au lieu de pain, préparez une galette de nouilles de riz croustillante. Il vous faudra une grande poêle plate… En savoir plus

• Sauce
• Sauté
• Pour servir

Voici la recette idéale pour un dîner délicieux et sain en semaine. Ce plat regorge de légumes frais et juteux, nappés d'une onctueuse sauce à l'orange. Préparez tous les légumes à l'avance et disposez-les près du fourneau pour pouvoir les cuisiner un par un sans interruption. En savoir plus

Cette recette rapide s'inspire d'un plat sino-américain classique, mais l'ananas et le poivron ont été remplacés par des carottes et des pois mange-tout, et le porc a été sauté au wok plutôt que frit. Le ketchup n'est pas qu'un simple ingrédient ici ; En savoir plus

• Ricotta fouettée
• Ravitaillement
• Salade

« En mixant de la ricotta du commerce avec de l'huile d'olive, du sel et beaucoup d'amour dans un robot culinaire, vous obtiendrez une texture incroyablement lisse et onctueuse qui se marie à merveille avec les saveurs éclatantes de cette salade légère ! » promet Giada De Laurentiis. En savoir plus

Pour un sauté de légumes vraiment savoureux, ajoutez des crevettes et des vareniki frits ! Cette association peut paraître surprenante, mais le résultat est exceptionnel. Et le meilleur, c'est que c'est rapide à préparer et parfait pour… En savoir plus

Le micro-ondes est idéal pour préparer des repas rapides et sains, comme ce ragoût de poisson et de légumes, prêt en seulement 15 minutes. Parfait pour un dîner en semaine, le filet de flet tendre cuit en douceur et uniformément. En savoir plus

Pour cette salade, inutile de couper la laitue et l'endive. Il suffit de séparer les feuilles et de les mélanger aux autres légumes dans une vinaigrette légère à la crème fraîche et au raifort. Les câpres frites sont la touche finale parfaite : acidulées et croquantes, elles sont tout simplement délicieuses… En savoir plus

La cuisson à la poêle (en remuant constamment) préserve la fraîcheur, le moelleux et la douceur des pois mange-tout. La sauce gong bao du commerce (un mélange de sauce soja, de gingembre, de piment et d'huile de sésame) apporte une touche de saveur à ce plat léger. En savoir plus

Cette salade est préparée avec des pommes de terre rouges. Leur peau est si fine qu'il n'est pas nécessaire de les peler avant la cuisson, et leur couleur rouge leur donne un aspect encore plus festif dans la salade, notamment en contraste avec la fraîcheur et le vert éclatant des légumes verts. Vinaigrette : En savoir plus

Les pois gourmands sont si tendres qu'on peut les manger entiers. Pour un accompagnement savoureux, il suffit de les faire revenir dans du beurre avec des échalotes et d'ajouter des herbes fraîches. Ce plat est idéal pour les fêtes et toutes les occasions. En savoir plus

Les pois gourmands tendres se dégustent nature, ou, pour un accompagnement simple et savoureux d'inspiration asiatique, faites-les cuire à la vapeur et mélangez-les avec de l'huile de sésame, du gingembre et de l'oignon. Servez-les avec de la viande et du poulet frit, ou savourez-les seuls. En savoir plus

Des petits pois au wasabi, des bâtonnets de sésame et des nouilles chow mein croustillantes composent ce mélange apéritif d'inspiration asiatique si délicieux qu'il vous sera difficile de vous arrêter. À déguster avec une bière ou à emporter. En savoir plus

Essayez le riz frit asiatique avec des morceaux de poulet tendres, une omelette et des pois mange-tout juteux, le tout nappé d'une sauce épicée au gingembre. Ajoutez des cacahuètes salées hachées pour une touche croquante. Servez garni d'oignons verts. En savoir plus

Cette soupe parfumée aux nouilles soba de sarrasin, poulet, champignons, légumes et gingembre est rapide à préparer et réconfortante par temps frais. Servez-la garnie d'oignons verts et de shichimi toragashi (sauce chili piquante). En savoir plus

S'il vous reste du poulet rôti du dîner d'hier soir, préparez-en une délicieuse et saine salade d'inspiration moyen-orientale. L'assaisonnement zaatar, les carottes rôties et une vinaigrette aigre-douce lui confèrent une saveur unique. En savoir plus

Les cosses de pois gourmands sont si tendres qu'on peut les manger entières, fraîches. Elles se marient à merveille avec des carottes râpées dans une salade asiatique. Assaisonnez les légumes avec une vinaigrette asiatique du commerce et ajoutez des nouilles chow mein croustillantes pour une touche croquante. Un délice ! En savoir plus

Faites cuire un blanc de poulet au four et servez-le nappé d'une noisette de beurre parfumé aux herbes fraîches et au zeste de citron. Une fois le beurre fondu, le poulet sera imprégné d'une saveur incroyablement rafraîchissante. En accompagnement, faites sauter des champignons avec du sucre. En savoir plus

Pour que les pâtes soient parfaitement enrobées de sauce, utilisez seulement la moitié de la sauce aux cacahuètes, en ajoutant l'eau de cuisson des spaghettis. Cela la rendra plus légère et enrobera bien les pâtes et les légumes. Servez le reste de la sauce à part ! Sauce aux cacahuètes - En savoir plus

Cette recette de salade saine s'inspire du bagel au fromage frais et au saumon fumé, un sandwich new-yorkais populaire. Associés aux meilleurs légumes de printemps, ces ingrédients créent une salade juteuse avec une garniture croquante. Préparez la salade dans En savoir plus

Cette recette s'inspire du riz frit au porc laqué cantonais, qui offre une saveur douce et légèrement fumée. Les lamelles de porc sont marinées dans une sauce savoureuse avec une pointe de miel. Réservez un peu de cette sauce pour servir. En savoir plus

• Poulet
• Glaçage à l'orange
• Bok choy

Ce poulet croustillant est doublement parfumé aux agrumes : cuit sur un lit de tranches d’orange pour l’aromatiser, il est nappé d’un glaçage à l’orange caramélisé qui sert également de sauce. Ce délice sucré-salé… En savoir plus

Les crevettes sont grillées au four avec des pois gourmands et de l'ail, saupoudrées de zeste de citron rafraîchissant et servies avec une purée de pommes de terre parfumée à la ciboulette. Pour la garniture, ajoutez des flocons de piment rouge. En savoir plus

La sauce soja hoisin, à la fois sucrée et salée, est un ingrédient courant de la cuisine cantonaise et est souvent ajoutée aux viandes grillées. Dans cette recette, elle est appliquée sur un filet mignon de porc maigre, qui est ensuite grillé et servi avec du riz brun et une sauce rapide… En savoir plus

Pour un dîner d'inspiration asiatique, proposez cette épaisse purée d'edamames en entrée. Le lait de coco, le gingembre frais, le jus de citron vert et la sauce Sriracha lui confèrent une saveur complexe aux notes épicées et acidulées. En savoir plus

• Station-service Green Goddess
• Bol à riz

Dans ce bol délicieux et sain, Trisha Yearwood associe une base de riz brun à des légumes légèrement sautés : pois gourmands, courgettes, racine de fenouil et champignons shiitake. C’est incroyablement juteux et plein de saveurs. Le bol est garni de tranches de… En savoir plus

Préparer une soupe miso n'a jamais été aussi simple. Préparez votre repas la veille en le garnissant de nouilles de riz sèches, de pâte miso, de morceaux de poulet grillé, de champignons shiitake, de légumes et d'épices. Il ne vous restera plus qu'à ajouter de l'eau bouillante avant le dîner. En savoir plus

Les pois gourmands sont très tendres et juteux, cuisent rapidement, sont utilisés en une seule fois et se marient parfaitement avec les pâtes. Faites-les sauter avec des oignons verts et des piments jalapeños frais, mélangez-les avec des pappardelles cuites, et… En savoir plus

Pour un dîner d'inspiration asiatique, optez pour ces nouilles lo mein aux champignons et aux légumes, dans une sauce parfumée, rapides et faciles à préparer. Vous pouvez y ajouter de la viande hachée ou… En savoir plus

Ce sauté de crevettes, simple et rapide à préparer, cuit au wok bien chaud en remuant constamment, en quelques minutes seulement. Préparez donc tous vos ingrédients et placez-les près du fourneau pour éviter toute distraction. Si vous n'avez pas de wok, il vous suffit de… En savoir plus

De simples pois gourmands peuvent se transformer en un accompagnement raffiné en quelques minutes : il suffit de les mélanger à de la chapelure aux herbes revenue au beurre, du parmesan râpé et du zeste de citron. Les pois sucrés s’imprégneront alors d’une palette de saveurs exquises. En savoir plus

Les œufs brouillés et le bacon sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais vous pouvez aussi savourer cette combinaison classique lors d'un déjeuner copieux en accompagnant ces deux ingrédients d'un riz frit asiatique savoureux et consistant. Il contient également des carottes. En savoir plus

Cette délicieuse salade végétarienne est riche en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Pour une présentation originale et esthétique, coupez la laitue iceberg en quartiers épais et disposez-en un par portion. Elle se marie parfaitement avec du chou blanc blanchi… En savoir plus

Ce sauté asiatique est délicieux, rapide et parfait pour un dîner après le travail ou un déjeuner sain le dimanche. Blancs de poulet coupés en lanières, pois gourmands, fleurettes de brocolis et oignons verts… tout y est ! En savoir plus

Cette vinaigrette rafraîchissante Green Goddess est une délicieuse façon de profiter des abondantes récoltes de jeunes pousses printanières et estivales. Vous pouvez la préparer avec les herbes aromatiques que vous avez sous la main, en combinant leurs saveurs parfumées, comme le persil, le basilic, etc. En savoir plus

Les pois gourmands tendres ne nécessitent qu'une cuisson rapide. Il suffit de les faire revenir quelques minutes à la poêle dans de l'huile d'olive et du poivre noir pour les parfumer. Saupoudrez ensuite les pois cuits de fleur de sel ou de farine. En savoir plus

Ce riz frit copieux et sain regorge de saveurs printanières et d'arômes asiatiques uniques. Il se compose de morceaux de filet de bœuf frit, mélangés à du céleri, des carottes, des poireaux, des pois mange-tout et… En savoir plus

Savourez la richesse printanière et l'éclat de ce plat, inspiré de la célèbre recette de pâtes Primavera. Au lieu de pâtes, on utilise des gnocchis de pommes de terre. Ils sont bouillis puis mélangés à des légumes légèrement sautés. En savoir plus

Le taboulé oriental est une salade à base de boulgour, agrémentée d'une variété de légumes verts frais et aromatiques. Dans cette recette, le boulgour se marie à merveille avec les pois gourmands et les pois mange-tout tendres. Il suffit de les mélanger aux céréales cuites et d'ajouter… En savoir plus

Les pois gourmands sont si tendres, juteux et nutritifs qu'on peut les manger entiers. Blanchissez-les quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis mélangez-les avec de l'huile d'olive et de l'estragon parfumé, dont le parfum rehaussera à merveille leur douceur. Ce plat printanier… En savoir plus

Préparez des nouilles aux légumes saines, à l'asiatique. Contrairement à la plupart des plats asiatiques, cette recette ne nécessite pas de friture : les légumes sont cuits à la vapeur douce, ce qui préserve la majeure partie de leurs valeurs nutritives. Céréales complètes bouillies - En savoir plus

Le poulet au sésame à la chinoise est un plat facile à préparer, riche en saveurs et rapide à cuisiner même en semaine. Les blancs de poulet, coupés en petits morceaux, sont marinés quelques minutes dans une sauce soja. En savoir plus

• Boules
• Sauce

Du poulet épicé à l'asiatique servi dans des bols de laitue comestibles constitue une excellente entrée légère et facile à déguster avec les doigts. Pour les bols, choisissez des feuilles de laitue iceberg fermes qui conservent bien leur forme. Pour la garniture, hachez finement… En savoir plus

Si vous aimez les sautés de crevettes asiatiques, vous allez adorer cette soupe savoureuse. Oignons, carottes, gingembre, champignons shiitake et morceaux de jambon sont rapidement sautés dans de l'huile d'arachide, en remuant fréquemment, puis… En savoir plus

Bien que cette soupe soit préparée avec des nouilles instantanées ordinaires (jetez les sachets d'assaisonnement), la saveur authentique des ramen japonais provient du bouillon riche à base d'ailes de poulet, de bacon, de champignons shiitake et d'épices. L'arôme est incomparable. En savoir plus

Cette salade copieuse et saine d'inspiration asiatique est composée de blé cuit (ou de riz brun), de dinde grillée, de pois gourmands sautés aux oignons verts et de légumes frais. Le tout est assaisonné d'une vinaigrette au sésame qui contient… En savoir plus

• poulet en ragoût
• Nouilles aux œufs aux herbes et au beurre
• pois mange-tout cuits à la vapeur

Ce plat à la française est rapide et facile à préparer, mais son mélange savoureux d'ingrédients lui confère un aspect festif, idéal aussi bien pour un dîner en semaine que pour une fête de famille. Il est préférable d'utiliser un mélange de poulet… En savoir plus

Un accompagnement estival de pois gourmands juteux, cuits à la poêle en quelques minutes, regorge de saveurs, avec des notes sucrées, acidulées et épicées. Équeutez les pois et faites-les revenir dans… En savoir plus

Cette salade riche en vitamines regorge de légumes frais et juteux — tomates et pois gourmands — dont la saveur douce est magnifiquement rehaussée par une vinaigrette acidulée à base d'huile végétale, de vinaigre de riz et d'ail. Pour que cette salade soit non seulement délicieuse, mais aussi… En savoir plus

Les pois mange-tout en cosse sont un ingrédient populaire de la cuisine chinoise, appréciés pour leur saveur rafraîchissante, leur croquant et leur richesse en vitamines. Pour préserver ces qualités, il est préférable de les faire sauter à feu vif. En savoir plus

Cette salade riche et copieuse d'inspiration asiatique allie les saveurs sucrées et acidulées contrastées de ses ingrédients. Elle est composée de prunes grillées, de filet mignon de porc et d'oignons verts, le tout assaisonné d'une vinaigrette au vinaigre de riz, au miel et à la moutarde. En savoir plus

Cette salade est préparée avec des petites pommes de terre rouges, qu'il n'est pas nécessaire d'éplucher, car leur peau renferme de nombreux micronutriments précieux. Coupées en deux et cuites à l'eau, les pommes de terre sont mélangées à des pois gourmands blanchis. En savoir plus

Ce plat complet d'inspiration asiatique, composé de nouilles, de légumes et de boulettes de viande, est prêt en seulement une demi-heure. Pour donner aux boulettes de viande un délicieux bouquet de saveurs acidulées et épicées, le bœuf haché est mélangé à de la sauce hoisin chinoise, de l'ail et du gingembre. En savoir plus

Cette délicieuse et copieuse salade asiatique est préparée avec du riz blanc ou brun cuit à l'eau, puis sauté à la poêle avant d'être mélangé à des légumes. Elle est garnie de carottes râpées, de pois mange-tout, de céleri et de laitue iceberg, ainsi que de… En savoir plus

Un plat d'été léger, rapide à préparer et d'une présentation exquise. Le filet mignon de porc, tendre et juteux, est cuit entier au four. Il est préalablement badigeonné de moutarde puis pané. En savoir plus

Ce plat d'accompagnement simple, idéal pour les repas du week-end en plein air, se compose de pâtes, de légumes d'été de saison et de tout ce que vous avez dans votre jardin. Par exemple, un délicieux mélange de pois gourmands serait parfait… En savoir plus

Le quinoa est considéré comme un superaliment, riche en protéines, vitamines et micronutriments essentiels, et les personnes soucieuses de leur santé à travers le monde l'intègrent de plus en plus à leur alimentation. Le quinoa est particulièrement savoureux en salade. Associé à des légumes frais… En savoir plus

Malgré son nom sophistiqué, cette salade est très simple et rapide à préparer, surtout si vous avez déjà du riz brun cuit (vous pouvez utiliser du riz surgelé du commerce) et du poulet grillé. Le poulet est effiloché et mélangé avec des légumes frais. En savoir plus

Cette salade de pommes de terre est préparée avec tous les légumes de votre jardin, mais elle se distingue des autres salades similaires grâce à l'excellente saveur et à la texture que lui confèrent les pommes de terre cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Elle est faite avec des petites pommes de terre. En savoir plus

Les crevettes sont servies dans une sauce panang thaïlandaise et regorgent de saveurs éclatantes, où des notes épicées se mêlent à une touche de piquant et de douceur. De grosses crevettes décortiquées sont enrobées d'épices thaïlandaises et grillées sur des brochettes : un vrai régal ! En savoir plus

La base de ce bol est composée de quinoa cuit, garni de dinde hachée rôtie et de pois mange-tout avant d'être servi. La garniture de viande est frite avec des épices à tarte à la citrouille, ce qui lui confère une saveur chaude et… En savoir plus

Associés à une vinaigrette et à des épices, les pois gourmands constituent une excellente salade ou un accompagnement de légumes idéal pour la viande. Pour ce faire, on les blanchit quelques minutes dans l'eau bouillante afin de les attendrir légèrement tout en préservant leur jus et leur texture. En savoir plus

Préparez une entrée d'inspiration asiatique : du tofu pané croustillant accompagné d'une sauce à l'abricot et d'une salade de pois mange-tout frais. Le tofu ferme est bien égoutté, coupé en fines lamelles, puis enrobé d'une double panure. En savoir plus

Ces délicieux sandwichs à l'italienne apporteront une touche charmante à toutes vos réceptions, en y insufflant une ambiance estivale. De croustillantes tranches de ciabatta grillées sont tartinées d'une onctueuse garniture de ricotta, de petits pois et de parmesan, et… En savoir plus

Les escalopes de poulet aux champignons dans une sauce crémeuse sont un plat sûr et savoureux, aux multiples facettes, parfait pour un repas de fête comme pour un dîner en semaine. Rapides et faciles à préparer, elles n'en sont pas moins exquises. Escalopes de poulet - En savoir plus

Pour préparer ces nouilles, utilisez des spaghettis complets ; non seulement ils ont une allure asiatique, mais ils apportent aussi des fibres et une subtile saveur de noisette. La sauce, préparée à partir de… En savoir plus

Cette salade est composée de légumes verts frais : laitue Boston, mesclun, pois gourmands, céleri, fenouil et asperges, qu’il faut blanchir au préalable pour les attendrir légèrement sans leur faire perdre leur jus. Voici comment procéder : En savoir plus

• Chachlik
• sauce piquante aux arachides

Le satay (ou saté) est une spécialité de la cuisine de rue asiatique, composée de petites brochettes grillées, souvent servies avec une sauce aux cacahuètes. Ces brochettes sont idéales pour les pique-niques. Il est plus facile de les préparer avec des lamelles fines. En savoir plus

Cette salade rafraîchissante et rassasiante associe à merveille des crevettes pochées à des pois mange-tout blanchis, des radis frais, des oignons verts et une vinaigrette acidulée et épicée. Faites bouillir les crevettes 2 minutes, puis transférez-les immédiatement dans un bol glacé. En savoir plus

• Ravitaillement
• Salade

Cette salade juteuse et riche en vitamines est composée d'un mélange de pois gourmands et de pois mange-tout, agrémentée de roquette fraîche et d'une vinaigrette française citronnée. Les pois gourmands, contrairement aux pois mange-tout, sont plus denses et leurs graines sont plus grosses ; il est donc nécessaire de les assaisonner avant de les utiliser. En savoir plus

L'escarole et les pois gourmands apporteront à vos pâtes une fraîcheur printanière et une onctuosité incomparable. Ces légumes verts et ces petits pois mijotent dans une sauce au vin blanc, à l'huile d'olive et au beurre, subtilement citronnée et relevée d'ail. Ils sont ensuite mélangés. En savoir plus

Préparez des bâtonnets de poulet panés à l'asiatique, accompagnés de champignons shiitake, de pois mange-tout tendres et de riz, le tout nappé d'une délicieuse sauce asiatique. Pour la sauce, il vous faudra de la sauce soja, de l'huile de sésame noir, du gingembre, du vinaigre de riz et… En savoir plus

Ce plat est préparé avec des penne colorées cuites dans un jus de légumes. Faites-les bouillir et mélangez-les avec des morceaux de poulet frit, des petits pois braisés au citron et à l'eau, des épinards et des herbes fraîches. Ce plat est copieux, mais en même temps… En savoir plus

Cette salade de quinoa cuit, nutritive et saine, agrémentée de légumes frais et de poulet grillé, se pare d'une toute nouvelle saveur grâce à une vinaigrette asiatique. Cette vinaigrette est rapide et facile à préparer à la poêle avec des oignons, du gingembre et de l'ail sautés. En savoir plus

• Bol
• Station-service Green Goddess

Le Buddha Bowl n'est pas qu'une simple tendance végétarienne, c'est un repas harmonieux et équilibré, à la fois délicieux et esthétique, et bénéfique pour la santé. Son nom proviendrait du bol du Bouddha, qui… En savoir plus

Le quinoa, une céréale bien connue des adeptes d'une alimentation saine, surpasse le riz et les autres céréales en termes de valeur nutritionnelle. Ce porridge aux champignons et aux petits pois vert vif a une texture agréable et un aspect très appétissant. Pour rehausser la saveur : En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Cette salade riche en vitamines contient trois variétés de pois : des pois gourmands, des pois mange-tout et des petits pois. Les pois gourmands et les pois mange-tout ont des gousses si tendres qu’on les mange entiers ; il suffit donc de les faire bouillir 1 à 2 minutes et de les déguster aussitôt. En savoir plus

Fettuccine au poulet, nappées d'une onctueuse sauce crémeuse, encore plus gourmande grâce au gruyère et au parmesan. Une pincée de noix de muscade fraîchement râpée apporte juste ce qu'il faut de piquant, idéal pour… En savoir plus

Les bols sont une tendance relativement récente chez les adeptes d'une alimentation saine. Il s'agit d'un bol rempli d'ingrédients sains qui combinent harmonieusement saveur, couleur et texture. Tout ce qui se trouve dans un bol est complet. En savoir plus

Un repas complet avec viande, accompagnement et légumes, prêt en moins d'une heure. Ce plat est aussi une option conviviale et décontractée pour un dîner familial du dimanche. Saisissez des escalopes de porc et garnissez-les d'une farce savoureuse. En savoir plus

Ce plat est un régal pour les yeux et regorge de bienfaits pour la santé. La combinaison colorée de la citrouille orange et des petits pois vert clair est déjà une source de joie. Vous pouvez saler davantage selon votre goût. En savoir plus

Cette recette de pâtes aux pois gourmands et au saumon est un excellent plat pour un dîner en famille. Rapide et facile à préparer, elle est aussi saine. Les pois, source de protéines, de vitamines et de minéraux, sont très bénéfiques pour… En savoir plus

Les pois gourmands et les radis sont parmi les premiers légumes à mûrir au jardin, et dès la fin du printemps, on peut en faire une délicieuse salade, saine et riche en vitamines. Les gousses de pois gourmands sont comestibles, et les très jeunes sont parfaites en salade. En savoir plus