Petits pois à l'huile d'ail
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
La saveur douce des petits pois tendres se marie à merveille avec l'huile d'ail et de piment rouge. Arrosez-en les petits pois sautés et parsemez de basilic frais. Votre accompagnement est prêt ! Servez-le avec un steak grillé et de la purée de pommes de terre, du poisson ou tout autre plat principal.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de petits pois décongelés
- 2 gousses d'ail
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une poêle à feu moyen, faire revenir 2 gousses d'ail hachées dans 3 cuillères à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Retirer du feu et ajouter 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge.
- Dans une autre poêle, faites revenir 500 g de petits pois décongelés en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds (environ 3 minutes). Ajoutez l'huile d'ail et parsemez de basilic finement haché et de fleur de sel.
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