Haricots blancs à la sauce tomate avec bacon et oignons rouges


Recette de haricots blancs à la sauce tomate avec du bacon et des oignons rouges
Temps: 21 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Rachael Ray peut préparer mille variantes de haricots blancs à la sauce tomate, mais dans cette recette, elle utilise des haricots blancs précuits avec une vinaigrette maison à base d'oignon rouge, de bacon, de cassonade et de poivre noir.


Ingrédients:

  • 6 cuillères à soupe prêtes Haricots blancs à la sauce barbecue tout fabricant (grande boîte)
  • 3 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 cm
  • 1 oignon rouge moyen, finement haché
  • 1/4 tasse de cassonade, quelques poignées
  • 1 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil hachées (facultatif)
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Étape 2
  • Déposez les haricots dans un plat à gratin et enfournez.
  • Étape 3
  • Dans une petite poêle antiadhésive, à feu moyen, faites revenir le bacon pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez l'oignon et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes. Sortez les haricots du four. Parsemez-les d'oignon et de bacon. Saupoudrez de cassonade et de poivre noir.
  • Étape 4
  • Poursuivez la cuisson des haricots avec la garniture pendant 10 minutes. Parsemez de persil et servez.

Votes : 1

Photo - Rachael RayAuteur de la recette - (Rachael Ray) - Animatrice télé, chef cuisinière de renom, femme d'affaires, auteure culinaire
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