Haricots blancs à la sauce tomate d'Amérique du Sud


Comment préparer des haricots blancs à la sauce tomate sud-américaine
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4


Pour obtenir facilement la saveur classique d'une sauce barbecue, Paula Deen mélange des haricots en conserve avec du porc, du sirop d'érable, de la cassonade, de la moutarde et, bien sûr, du bacon.


Ingrédients:

  • 1 gros oignon, coupé en dés
  • 2 boîtes (450 g) de haricots en conserve avec du porc
  • 3 cuillères à soupe de moutarde préparée
  • 1/4 tasse sirop d'érable
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 4 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 225 g de tranches de bacon, coupées en morceaux de 1,5 cm
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Étape 2
  • Dans une cocotte en fonte, mélanger l'oignon, les haricots, la viande, la moutarde, le sirop d'érable, la cassonade, le ketchup et le jus de citron. Parsemer de lardons. Cuire au four, à couvert, pendant 45 à 60 minutes.

Votes : 1

Photo de Paula DeenAuteur de la recette - (Paula Deen) - un chef cuisinier renommé, présentateur de télévision, restaurateur et auteur culinaire
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