Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

L'assaisonnement Old Bay ne se limite pas aux poissons et aux fruits de mer. Essayez-le pour rôtir une courge butternut. Sa saveur épicée se marie à merveille avec la douceur naturelle de la courge, l'attendrissant légèrement et en faisant un excellent accompagnement pour tous les plats, y compris le poisson.

Ingrédients:

• Une courge butternut de 1 kg.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Old Bay

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

courge butternut, Assaisonnement Old Bay, citron

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Coupez une petite courge butternut en deux, pelez-la, retirez les graines et tranchez-la en quartiers de 2 cm d'épaisseur. Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Old Bay et 1/4 de cuillère à café de gros sel. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 220 °C (425 °F) jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres, pendant 30 à 35 minutes. Servez avec des quartiers de citron.

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