Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

La façon la plus simple de préparer une délicieuse courge butternut est de la couper en tranches, de la mélanger avec du sirop d'érable et de la rôtir au four. Le sirop d'érable naturel révèle à merveille la douceur naturelle de la courge butternut. Parsemez la courge cuite de graines de courge et de canneberges séchées et servez-la en accompagnement ou en entrée.

Ingrédients:

• 3 tasses de morceaux de courge butternut
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 0,5 c. à thé de gros sel
• 1/4 c. à thé de sirop d'érable
• 1/4 c. à thé de graines de citrouille
• 1/3 cuillère à café de canneberges

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

citrouille, sirop d'érable, graines de citrouille, canneberges séchées

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
• Placez la citrouille dans un bol, ajoutez l'huile d'olive, le sel et le sirop d'érable et mélangez.
Étape 3
• Étalez la préparation en une couche uniforme sur une plaque de cuisson. Faites cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez les graines de citrouille et les canneberges.

Votes : 2

Auteur de la recette - La cheffe Crystal Wahlepa (San Francisco, Californie) est membre d'une communauté animée par l'idée de la cuisine indigène.