Potiron aux blettes et tomates
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Ce plat d'accompagnement de légumes rôtis se prépare entièrement au micro-ondes et est idéal pour les repas de tous les jours ou les fêtes lorsque le four est occupé. La courge butternut est cuite au four avec des tomates, des blettes et du thym, puis parsemée de pecorino émietté. Sa saveur salée se marie parfaitement avec la douceur naturelle de la courge.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de courge butternut
- Une boîte (400 g) de tomates concassées en conserve sans sel
- 1 botte de blettes
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : courge butternut, Bette à carde, tomates, thym, flocons de piment rouge, Fromage Pecorino Romano
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger une boîte de 400 g de tomates concassées non salées, 2 gousses d'ail, 2 brins de thym, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de piment rouge. Ajouter 2 tasses de courge butternut pelée et coupée en dés. Couvrir d'un film alimentaire et percer les bords. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 15 minutes.
- Ajoutez une botte de blettes hachées (sans les côtes) et mélangez. Couvrez et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires. Parsemez de pecorino émietté.
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