Courge spaghetti cuite au four
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Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Préparez une courge spaghetti aux légumes à l'italienne. Faites cuire la courge entière au four pour préserver un maximum de vitamines. Une fois cuite, effilochez-la, assaisonnez-la de beurre et parsemez de parmesan râpé, comme pour des pâtes. Ce plat d'accompagnement léger se marie parfaitement avec tous les plats de viande.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 courge spaghetti moyenne
- 0,5 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 55 g de beurre
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Recette:
Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6). Piquez la citrouille de toutes parts à l'aide d'un petit couteau. Placez-la dans un plat allant au four et faites-la cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Coupez la citrouille en deux. Retirez les graines et jetez-les.
À l'aide d'une fourchette, effilochez la chair et déposez-la dans un plat de service. Mélangez la courge spaghetti cuite avec le parmesan et le beurre, puis salez et poivrez.
Recette courge spaghetti cuite au four avec une sauce tomate aux notes de cannelle et de feta.
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