Courge spaghetti à l'ail, au piment et aux herbes
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Un plat de légumes incroyablement simple et délicieux qui ravira les végétaliens comme les adeptes d'une alimentation saine. La façon la plus simple de préparer la courge spaghetti est de la faire bouillir, de la séparer en filaments et de l'assaisonner d'huile d'ail aromatique et d'herbes. Vous pouvez également utiliser cette recette comme base et y ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts. Ou encore, servez cette courge spaghetti épicée en accompagnement de plats de viande.
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Recette:
Placez deux moitiés de courge spaghetti dans un bol allant au micro-ondes ; ajoutez 60 ml d’eau, couvrez et faites cuire au micro-ondes pendant 16 minutes. Laissez tiédir, puis effilochez la chair à la fourchette. Faites revenir deux gousses d’ail hachées dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajoutez-les à la courge. Ajoutez deux cuillères à soupe de persil haché, de ciboulette et de piment cerise mariné ; mélangez. Salez et poivrez.
Recettes avec des ingrédients similaires : courge spaghetti, piment, ciboulette, persil
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