Spaghetti à la sauce tomate cerise aux herbes
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 550, matières grasses totales 12 G., graisses saturées 2 G., protéines 17 G., glucides 93 G., fibre 7 G., cholestérol 0 mg, sodium 706 mg, sucre 7 G.
Calories 550, matières grasses totales 12 G., graisses saturées 2 G., protéines 17 G., glucides 93 G., fibre 7 G., cholestérol 0 mg, sodium 706 mg, sucre 7 G.
Ces délicieuses pâtes regorgent de saveurs estivales et sont prêtes en quelques minutes. Il suffit de mélanger des spaghettis cuits avec des tomates cerises sucrées et des herbes fraîches dans une sauce légère à base d'huile d'olive et d'eau de cuisson, et de savourer !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de spaghettis
- 4 tasses de tomates cerises, coupées en deux
- 2 tasses d'herbes mélangées hachées, comme du persil, du basilic, de l'aneth, de la ciboulette, de la coriandre et/ou des oignons verts
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les spaghettis et les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter 175 ml (3/4 de tasse) d'eau de cuisson et égoutter les pâtes dans une passoire.
- Dans un grand saladier, mélangez les tomates, les herbes, l'huile, une cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre. Ajoutez les pâtes et 175 ml d'eau de cuisson. Rectifiez l'assaisonnement et servez.
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