Certains jours, vous pouvez préparer un repas à plusieurs plats, mais parfois vous n'avez même pas le temps de commander à emporter. Dans ce cas,
Nous avons tous besoin, de temps en temps, d'une recette rapide et facile.
Vues : 983Place aux spaghettis ! Leur cousin plus large, les spaghettoni, gagne en popularité. Bien que légèrement plus épais que les spaghettis classiques, leur largeur accrue leur permet d'absorber davantage de saveurs…
Vues : 884De fines côtes de veau sont panées à la farine et à l'œuf, puis frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et servies avec une sauce acidulée au beurre, aux câpres et au vin blanc. C'est...
Vues : 3 249Cette soupe réconfortante et nourrissante est prête en seulement vingt minutes. Il vous suffit de bouillon de légumes du commerce, de légumes surgelés, de tortellinis au fromage, d'un peu de crème, de concentré de tomates et d'herbes séchées.
Vues : 893Ces pâtes italiennes gratinées regorgent de légumes juteux, et des ingrédients comme le vin blanc, la ricotta et le pesto leur confèrent une saveur riche et complexe. Mais le plus étonnant, c'est que…
Égayez votre routine quotidienne avec des dîners simples, parfaits pour l'automne. Des pâtes au four aux côtelettes de porc, en passant par…
Vues : 823Ce gratin de raviolis végétariens au fromage est un plat rapide, facile et délicieux, idéal pour un repas en milieu de semaine après le travail. Des raviolis du commerce sont cuits sous une couche de fromage et d'épinards…
Nous avons rassemblé ici des recettes de délicieux plats de pâtes au four, concoctées par vos chefs préférés.
Vues : 811Dans cette recette de Ree Drummond, la cuisine italienne rencontre la cuisine mexicaine. Un incroyable mélange de lasagnes et d'enchiladas, ou des lasagnes au goût d'enchiladas… Appelez-la comme vous voulez, cette recette simple…
Vues : 787Ree Drummond ajoute six types de poivrons à ses fettuccine dans une sauce crémeuse à la tequila : des poivrons doux, des mini-poivrons, des poblanos, des jalapeños, du poivre noir et des chipotles, qui ajoutent une touche fumée et épicée.
Vues : 725Comme le dit Mark Murphy, « les spaghettis carbonara sont à la portée de tous ». Mélangez des œufs avec du poivre et du parmesan, puis ajoutez des spaghettis chauds et remuez jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits et…
Vues : 840Ree Drummond réinvente les plats réconfortants avec cette recette de pâtes au bacon et à la courge butternut. Elle associe avec brio des saveurs contrastées pour créer…
Vues : 1 137Ces pâtes crémeuses allient la saveur vive du citron aux notes poivrées de la roquette. Une fois les pâtes cuites, ne jetez pas toute l'eau de cuisson. Réservez-en un peu pour diluer la sauce…
Vues : 979Ce plat américain, le « Scampi », préparé avec une sauce au beurre à l'ail, au citron et au persil, remplace les crevettes par des pétoncles. La préparation reste la même…
Vues : 567Vous aimez les gnocchis ? Alors essayez les gnudi, de délicates quenelles italiennes semblables aux gnocchis, mais préparées avec de la ricotta à la place des pommes de terre. Ajoutez des blettes à la pâte à gnudi…
Qui a dit que cuisiner à la maison demandait beaucoup d'efforts ? Nous vous proposons des recettes simples qui vous permettront de préparer le dîner en moins d'une heure, en commençant par…
Vues : 599Ces pâtes faciles à préparer, aux saucisses et aux aubergines, regorgent de saveurs. La sauce à la viande et aux aubergines peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur. Juste avant de servir…
Vues : 477L'ingrédient secret de ce plat est l'ail rôti. Il parfume la sauce crémeuse au fromage de chèvre et au parmesan d'une saveur riche, douce et épicée. Mélangez les penne chaudes et cuites à la sauce et…
Vues : 1 138Préparez rapidement des fettuccine dans une sauce Alfredo légère et crémeuse, agrémentée de champignons et de petits pois pour une saveur rafraîchissante. Garnissez chaque portion d'une feuille de sauge croquante. Recette…
Ces plats se préparent en seulement 25 minutes, ce qui en fait un dîner rapide en semaine.
Vues : 828Les restes de poulet du dîner d'hier soir peuvent servir à préparer un nouveau plat que toute la famille adorera. Décongelez un paquet d'épinards et mélangez-les avec du poulet effiloché et des pâtes cuites dans un...
Vues : 611Cette recette s'inspire d'une recette de pâtes à la feta et aux tomates cerises très populaire sur internet. Elle est tout aussi simple, mais la feta est remplacée par du fromage de chèvre, et grâce à la mijoteuse, elle est prête en quelques minutes ! Pour cette recette…
Vues : 771Ajoutez du thon en conserve, des haricots verts blanchis et des carottes aux pâtes farfalles cuites et refroidies, et assaisonnez d'une vinaigrette aux herbes et au vinaigre de vin blanc pour...
Vues : 1 758Les tomates Sangold sont de véritables bonbons parmi les tomates ! Leur douceur, associée à la saveur umami du parmesan et du pecorino, transforme de simples pâtes en un plat italien incroyablement délicieux.
En matière de dîner, la simplicité est de mise, et l'on peut y intégrer une riche palette de saveurs intéressantes.
Vues : 433Préparez un gratin inspiré du cheeseburger au bacon, garni de bœuf juteux et de fromage fondant à profusion. Plusieurs fromages sont utilisés : suisse, américain, cheddar, Monterey Jack et raviolis au fromage.
Vues : 807Ces lasagnes express se préparent à la poêle, directement sur la plaque de cuisson, sans cuisson au four. Inutile d'acheter des pâtes spéciales ! Des farfalles feront parfaitement l'affaire. Ces lasagnes végétariennes sont préparées avec des pâtes du commerce…
Choisissez des tomates mûres et savoureuses et utilisez-les dans ces recettes inspirées par des chefs.
Les nouilles de légumes sont une excellente alternative aux pâtes et constituent un plat sain et facile à préparer. Ces recettes mettent en vedette la courgette, le potiron et d'autres légumes.
Vues : 862Ree Drummond a eu l'idée d'associer des pâtes à un plat de steakhouse populaire : du steak et des légumes verts crémeux. Le résultat était fantastique ! Faites mijoter les légumes verts dans une sauce savoureuse, crémeuse et fromagée, puis ajoutez…
Vues : 596Dans son livre, Modern Comfort Food, publié fin 2020, Ina Garten a décidé d'inclure des recettes de plats classiques comme la soupe à la tomate et les sandwichs chauds...
Vues : 935Pâtes, morceaux de poulet frit, épinards frais et tomates cerises sucrées s'harmonisent à merveille dans ce délicieux plat de pâtes léger dont vous tomberez assurément amoureux. Ce plat est vibrant et…
Vues : 626Si vous n'avez pas de pâtes orecchiette, n'importe quelles autres pâtes de taille similaire feront l'affaire, et elles se marient à merveille avec les pois chiches et les tomates cerises pour ce plat délicieux et riche en nutriments.
Vues : 1 027Les pâtes orzo sont préparées avec du pecorino et sont crémeuses et onctueuses. Elles sont servies avec du salmoriglio, une sauce du sud de l'Italie à base de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail et d'herbes fraîches. Menthe...
Vues : 605Essayez cette recette facile à préparer et vous serez transporté dans une trattoria rustique de la côte italienne ! Mieux encore, elle se prépare en moins d'une demi-heure. Il suffit de faire bouillir…
Vues : 604Ce qui est génial avec cette recette, c'est qu'on peut y mettre la protéine de son choix et utiliser n'importe quel format de pâtes, de préférence courtes. Il suffit de mélanger les pâtes cuites avec la sauce tomate, de parsemer de fromage et…
Vues : 641Cette sauce onctueuse et parfumée aux champignons portobello et aux poireaux tendres se prépare en quelques minutes et est parfaite non seulement pour les raviolis au poulet, comme la sert Tyler Florence, mais aussi pour le riz, les pâtes...
Vues : 800Des raviolis aux champignons mijotent dans une onctueuse sauce Alfredo avec des artichauts et des petits pois pour un délicieux dîner végétarien qui plaira à toute la famille. Leur saveur unique provient de…
Vues : 746Le gratin de Jeff Mauro s'inspire de la soupe grecque traditionnelle avgolemono, avec sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Les pâtes orzo, en forme de riz, sont cuites au four dans une sauce au citron parfumée avec…
Vues : 563Cette recette de pâtes aux champignons, assez flexible, peut être personnalisée selon vos goûts : ajoutez les champignons que vous avez sous la main (ou même plusieurs variétés) et utilisez les pâtes de votre choix…
Rapides et faciles à préparer, les élégantes nouilles de riz constituent un excellent complément aux soupes, salades et autres plats.
Vues : 426L'ingrédient vedette de ce plat est le maïs doux d'été, utilisé pour préparer une sauce onctueuse et crémeuse, ainsi qu'une garniture rafraîchissante de piments Fresno et d'herbes aromatiques. Pour une saveur fumée, faites griller…
Vues : 437Une sauce à la viande épaisse, parfumée d'épices douces et aromatiques, notamment des clous de girofle, de la cannelle et du paprika, servie sur une assiette de spaghettis, garnie de haricots en conserve (ou faits maison), un...
Vues : 834Les raviolis aux épinards sont une délicieuse entrée pour les réceptions à la maison. Faites-les bouillir, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, enfilez-les sur des brochettes comme des sucettes, trempez-les dans du pesto, et…
Vues : 857Les gnudi sont des raviolis italiens ronds à base de ricotta et d'épinards. Plus légers et aérés que les gnocchi, ils sont parfois appelés « raviolis nus », car la farce est dépourvue de pâte.
Vues : 521De grosses coquilles de pâtes farcies aux épinards, aux champignons et au fromage mijotent dans une sauce tomate-crème-vodka au fromage râpé. Si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre sauce, utilisez celle de votre choix…
Vues : 580Les pâtes italiennes peuvent être délicieuses même sans poulet, poisson ou autre protéine, pourvu qu'elles soient accompagnées d'une excellente sauce. Rachel Ray suggère de préparer une sauce tomate exquise avec du beurre et…
Vues : 613Brocolis, courgettes, poivrons et mini-maïs sont sautés dans une sauce légère, sucrée et épicée, légèrement épaissie à la fécule de maïs. Au lieu de nouilles asiatiques, vous pouvez servir…
Vues : 547Nombreux sont ceux qui ont déjà goûté aux spaghettis aux boulettes de viande, mais cette recette est totalement différente ! De savoureuses boulettes de saucisse andouille, fermes et épicées, mijotent dans une sauce tomate-basilic et sont servies avec des spaghettis.
