Les recettes de pâtes les plus populaires

Pâtes à la feta cuite au four

Que vous soyez un utilisateur assidu de TikTok ou un accro d'Instagram, vous avez probablement déjà vu les pâtes à la feta et à la tomate envahir les réseaux sociaux. Ce plat a une histoire intéressante…

Recette: Pâtes à la feta cuite au four

rouleaux de lasagnes

La version élégante et simple de Giada d'un classique italien est servie en portions individuelles pour plus de commodité.

Recette: Rouleaux de lasagnes à la ricotta et à la sauce marinara

Macaroni au fromage

La Comtesse aux Pieds Nus ajoute de la noix de muscade pour faire ressortir le goût de noisette des fromages Gruyère et Cheddar, puis garnit le plat de tranches de tomates et de chapelure.

Recette: Macaroni au fromage et aux tomates

Pâtes au crabe épicées

Bobby a créé cette recette pendant son entraînement pour un marathon. Il explique : « La chair de crabe est maigre mais riche en protéines, ce qui équilibre parfaitement les glucides. » Nous sommes entièrement d’accord !

Recette: Pâtes au crabe épicées et faibles en calories

Fettuccine allégées à la sauce Alfredo

Les fettuccine Alfredo sont généralement un plat copieux, mais cette version est plus légère grâce à l'utilisation de lait écrémé et de fromage à la crème.

Recette: Pâtes fettuccine Alfredo allégées

Spaghettis aux boulettes de viande

Ina ajoute un peu d'eau chaude pour que les boulettes de viande restent bien juteuses. Cuites dans une sauce au vin rouge et à la tomate, elles accompagnent à merveille un plat de spaghettis.

Recette: De vraies boulettes de viande spaghetti

Tetrazzini au poulet

La béchamel blanche confère à ce plat une tendreté incomparable. Champignons à l'ail, poulet frit, pâtes et chapelure gratinée : un régal pour tous !

Recette: Tetrazzini au poulet et aux champignons

Sauce bolognaise à la dinde

Cette bolognaise peut être préparée avec des restes d'oignons, de céleri et de dinde. Bien que cette sauce soit traditionnellement faite avec du bœuf, la recette de Giada est tout aussi délicieuse avec de la dinde.

Recette: Pâtes bolognaises à la dinde

Pâtes façon steakhouse

Steak grillé, fromage bleu salé et raifort épicé : ce plat a toutes les saveurs d'un dîner de votre steakhouse préféré !

Recette: Pâtes au steakhouse

Pâtes « Cacho e Pepe »

Ne soyez pas surpris si ce plat devient votre nouveau dîner préféré en semaine. Avec seulement quatre ingrédients et une préparation en 20 minutes environ, c'est la recette idéale pour un repas rapide et facile.

Recette: Pâtes « Cacho e Pepe »

Spaghettis de blé entier aux blettes et au pecorino

Giada utilise beaucoup de légumes verts dans sa recette. Le pecorino apporte une saveur unique, mais on peut le remplacer par du parmesan.

Recette: Spaghettis complets aux blettes et au fromage pecorino

Linguine aux crevettes scampi

Ina rehausse ses crevettes à l'ail d'une touche citronnée grâce au jus et au zeste de citron. Elle sert ce plat avec des quartiers de citron frais.

Recette: Linguine aux crevettes pour une soirée romantique

Macaroni au fromage et poulet Buffalo

Combinez deux plats populaires, le poulet Buffalo et les macaronis au fromage, pour une recette qui fera assurément fureur.

Recette: Macaronis au fromage avec poulet et sauce Buffalo

Pâtes fettuccine au persil et aux noix

Les délicieuses pâtes d'Ellie sont parfaites pour les végétariens. Elles sont riches en noix, en persil et en roquette, des ingrédients riches en antioxydants.

Recette: Pâtes fettuccine aux noix et à la roquette

Kacho-e-uova avec œuf râpé

Acio e uova signifie « fromage et œufs » en italien. Ce plat napolitain traditionnel se prépare avec des pâtes courtes et tubulaires, nappées d'une sauce onctueuse et épaisse. À l'instar des carbonara, la sauce est composée de fromage finement râpé, d'œuf et de l'eau de cuisson des pâtes. Cependant, cette version est entièrement végétarienne et se prépare en quelques minutes. Une chapelure parfaitement dorée, du parmesan et du persil finement haché apportent texture et saveur à la garniture. Cette version plus élaborée est agrémentée de zeste de citron pour une saveur plus vive et d'un œuf dur finement râpé.

Recette: Kacho-e-uova avec œuf râpé

Pâtes Alfredo au poulet cajun

Guy revisite le classique poulet Alfredo avec du poulet frit épicé et des tomates séchées au soleil, à la fois sucrées et acidulées.

Recette: Fettuccine Alfredo au poulet épicé dans une sauce crémeuse

Lasagnes

Les lasagnes d'Anne sont un véritable régal : ricotta, saucisse, champignons et courgettes, le tout recouvert d'une généreuse cuillerée de mozzarella. Ce plat copieux aux accents italiens est idéal pour combler une petite faim.

Recette: Lasagnes juteuses

Orecchiette aux boulettes de poulet

Utilisez du poulet haché pour les boulettes savoureuses de Giada et servez-les avec des pâtes orecchiette consistantes et de la mozzarella fraîche.

Recette: Pâtes orecchiette aux boulettes de poulet

Spaghetti au poulet

Avec du poulet blanc et noir, une sauce aux champignons et du cheddar, Ree crée un gratin réconfortant qui saura satisfaire tous les palais.

Recette: Casserole de spaghettis au poulet

Spaghetti alla carbonara

Tyler mélange des spaghettis cuits avec un mélange d'œufs et de parmesan, créant ainsi une sauce épaisse et onctueuse au contact de la chaleur des pâtes.

Recette: Pâtes carbonara

Macaroni au fromage à la mijoteuse

Ce macaroni au fromage crémeux, que les enfants adoreront, est ultra rapide à préparer. De plus, vous n'aurez qu'un seul bol à laver.

Recette: Macaroni au fromage à 5 ingrédients à la mijoteuse

Pâtes à la sauce bolognaise

Le secret de la bolognaise d'Ina réside dans l'assaisonnement. Elle réduit les légumes en purée et les fait revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés pour obtenir une sauce délicieuse.

Recette: Pâtes « bolognaises »

Pâtes au pesto et aux petits pois

Le pesto d'Aina contient des noix et des pignons de pin pour une saveur plus riche. Préparez-le à l'avance et conservez-le au réfrigérateur pour une salade, ou servez-le chaud avec des pâtes fraîches.

Recette: Pâtes au pesto et aux petits pois

Croque Monsieur Macaroni au Fromage

Cette recette associe les saveurs d'un croque-monsieur — la version française d'un sandwich chaud au jambon et au fromage — à une simple tartinade de macaronis au fromage.

Recette: Croque Monsieur Macaroni au Fromage

Pâtes à la sauce bolognaise aux légumes

Cette sauce bolognaise toute simple utilise des champignons à la place du bœuf, ce qui la rend parfaite pour un plat végétarien.

Recette: Pâtes à la bolognaise aux légumes

Pâtes « Primavera »

La version simplifiée du Primavera de Giada met à l'honneur une abondance de légumes rôtis. Il suffit de couper tous les légumes en lanières, de les arroser d'un filet d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, puis de laisser le four faire le reste.

Recette: Farfalle "Primavera"

Piccata de poulet aux pâtes

Mélangez des morceaux de blanc de poulet cuit avec des pâtes penne et une sauce traditionnelle de type piccata.

Recette: Piccata de poulet avec des pâtes

Salade de pâtes américaine

Vous allez à un barbecue ? Cette salade de pâtes crémeuse et savoureuse est l'accompagnement parfait pour les hamburgers et les hot-dogs.

Recette: Salade de pâtes américaine

Macaronis au fromage avec du fromage pimenté

Les amateurs de macaronis au fromage ne résisteront pas à ce plat de thon épicé. Le fromage pimenté compose la sauce onctueuse, et des crackers émiettés apportent une touche dorée.

Recette: Macaronis au fromage et piments

Pâtes puttanesca au thon

Cette version revisitée des pâtes traditionnelles utilise du thon en conserve, des câpres et des olives Kalamata. Le plat se prépare en moins de 30 minutes.

Recette: Linguines « Puttanesca » au thon

Pâtes aux pancetta et aux petits pois

Utilisez la graisse de cuisson de la pancetta pour faire revenir les oignons et obtenir un plat encore plus savoureux. Un filet de jus de citron rehaussera la saveur.

Recette: Pâtes fettuccine à la pancetta et aux petits pois

Pâtes "Fra Diavolo" aux fruits de mer

Giada agrémente ses pâtes Fra Diavolo de crevettes, de palourdes et de homard. La douce saveur des fruits de mer contrebalance le piquant de la sauce tomate.

Recette: Pâtes « Fra Diavolo » aux fruits de mer grillés

Spaghetti à la sauce tomate fraîche

Cette recette de pâtes de Food Network est idéale pour les débutants : rapide à préparer et facile à nettoyer. Les pâtes continueront d’absorber la sauce après la cuisson, ce qui rendra les restes délicieux.

Recette: Spaghettis à la sauce tomate fraîche cuits dans un seul plat

Spaghetti « alio et olio »

Les spaghettis classiques d'Ina à l'ail et à l'huile d'olive sont délicieux, et la recette est facile à personnaliser. Ajoutez des flocons de piment rouge pour une touche épicée ou des légumes rôtis.

Recette: Spaghetti « Alio et Olio »

Pâtes du garde-manger

La recette peut être adaptée selon les ingrédients disponibles. Ree Drummond y ajoute des olives, des artichauts en conserve, des oignons, de l'ail, des tomates et du pesto du commerce.

Recette: Pâtes à la sauce tomate « à partir des provisions du garde-manger »

Pâtes d'été à la salsa méditerranéenne

Melissa De Arabian sert des pâtes avec une « salsa cruda » fraîche composée de tomates, d'olives, d'ail et de câpres. Il suffit de faire cuire les pâtes et de mélanger le tout.

Recette: Pâtes d'été méditerranéennes avec salsa crue

Pâtes penne à la citrouille et aux saucisses

Rachel prépare des pâtes avec une sauce à base de potiron tendre et de saucisses douces — un plat d'automne copieux, prêt en seulement 25 minutes.

Recette: Pâtes à la sauce saucisse et potiron avec de la laitue

Linguine au bacon et aux tomates

Ces pâtes sont prêtes en seulement 25 minutes. Pour préparer la sauce onctueuse, mélangez du parmesan râpé avec des œufs et du zeste de citron.

Recette: Pâtes au bacon et aux tomates

Pâtes orecchiette aux herbes et au fromage de chèvre

Vous cuisinez pour une personne ? Les pâtes rapides et faciles de Giada sont mélangées à une salade verte chaude — les feuilles vont flétrir et devenir une partie intégrante du plat.

Recette: Coquilles de pâtes aux tomates séchées, fromage de chèvre et salade verte

Linguine au bacon et aux tomates

Cette variante simple des carbonara traditionnelles est incroyablement facile à préparer et constitue un dîner parfait en semaine.

Recette: Pâtes au bacon et aux tomates

Pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse

Dans une sauce crémeuse aux herbes, Giada utilise du jus de palourdes au lieu de bouillon de poulet pour rehausser la saveur des crevettes.

Recette: Penne aux crevettes et sauce crémeuse aux herbes

Spaghetti aux pétoncles dans une sauce marinara épicée

La croûte de parmesan dans la sauce apporte une saveur exquise qui imprègne tous les ingrédients. Parfois, elle se dissout complètement ; sinon, retirez-la simplement à la fin.

Recette: Spaghettis et pétoncles mijotés dans une sauce marinara

Lasagnes à la courge butternut

Giada sublime la saveur de noisette de la courge butternut avec des amaretti sucrés et épicés. Servez ces lasagnes de saison en accompagnement pour les fêtes ou en plat principal pour le dîner.

Recette: Lasagnes à la courge butternut

Linguines aux oignons et au chou-fleur

Des oignons frits et du chou-fleur émincé s'associent pour créer un plat de pâtes croustillant et délicieux, sans être trop calorique.

Recette: Linguines au chou-fleur

Spaghetti aux asperges, mozzarella fumée et prosciutto

La saveur fumée de la mozzarella et du prosciutto dans ce plat crée un contraste agréable avec la fraîcheur des asperges et du basilic.

Recette: Spaghetti aux asperges, mozzarella fumée et prosciutto

Pâtes Capellini aux courgettes et sauce tomate

Ce plat végétarien, débordant de courgettes fraîches et de sauce tomate, constitue un dîner rapide et facile en semaine.

Recette: Pâtes de poisson-ange dans une sauce épicée aux tomates et aux courgettes

La meilleure cocotte de pâtes Mostaccioli

Ce gratin de pâtes a tout pour plaire : une sauce à la viande savoureuse, de la ricotta crémeuse et de la mozzarella fondante qui gratine sur les bords. Mais au lieu des traditionnelles lasagnes, il utilise des mostaccioli, des penne à la surface lisse. Leur forme courte et tubulaire permet aux pâtes d'absorber un maximum de sauce et de fromage fondu, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Cette recette associe du bœuf haché et de la saucisse italienne douce, conférant à la sauce tomate un goût de viande classique et savoureux.

Recette: La meilleure cocotte de pâtes Mostaccioli