Pâtes à la sauce tomate « à partir des provisions du garde-manger »
Votes : 2
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Suivez l'exemple de l'animatrice de « At Ree Drummond's Ranch » et ayez toujours des ingrédients sous la main. Ainsi, vous n'aurez pas à vous précipiter au magasin le soir, surtout si vous êtes pressé(e). « Les pâtes de base sont tout simplement des pâtes classiques que vous pouvez mélanger avec ce que vous avez dans vos placards. Et vous pouvez choisir les ingrédients préférés de vos convives », explique Ree à propos de ce plat, pour lequel elle utilise des olives salées, des artichauts tendres et un peu de feta pour une touche de raffinement.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 225 g de pâtes, cuites al dente et égouttées
- 1 boîte (410 g) de tomates en dés avec leur jus
- 1/3 tasse de bouillon de poulet ou de vin blanc
- 2-3 cuillères à soupe sauce pesto
- 1/2 oignon rouge coupé en dés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/3 tasse d'olives dénoyautées assorties, hachées grossièrement
- 1 boîte de cœurs d'artichauts, coupés en deux
- 2 gousses d'ail écrasées
- sel et poivre noir moulu
- 1/2 tasse de fromage feta, écrasé à la fourchette
- 3 cuillères à soupe de pignons de pin grillés sans huile
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pâtes, tomates, sauce pesto, vin blanc, oignon rouge, ail, fromage feta, pignons de pin, olive, Artichauts
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'oignon rouge et faites-le revenir quelques minutes. Ajoutez ensuite les tomates concassées, le bouillon de poulet, les olives, les cœurs d'artichauts et l'ail. Salez et poivrez légèrement. Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Déposez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez-les avec la sauce. Ajoutez le pesto. Incorporez la feta et parsemez de pignons de pin.
Catégories :
Recettes similaires
