Ptitim à la sauce tomate
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Mélangez des ptitim cuits avec une sauce tomate épaisse maison, parfumée au romarin et à l'ail, et servez-les en accompagnement de viandes ou de volailles. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des ptitim ; consultez les instructions sur l'emballage.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de ptitim
- 1/4 tasse de purée de tomates
- 1 cuillère à soupe de persil haché
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Recettes avec des ingrédients similaires : ptitim, purée de tomates, oignon rouge, ail, romarin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faire cuire 1,5 tasse de ptitim dans de l'eau bouillante salée pendant 4 à 5 minutes ; égoutter.
- Dans une grande poêle à feu moyen, faites revenir 1 oignon rouge finement haché, 3 gousses d'ail hachées et 1 cuillère à soupe de romarin haché dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes. Ajoutez 60 ml de purée de tomates, 60 ml d'eau et 1/2 cuillère à café de gros sel. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes. Ajoutez le ptitim et 1 cuillère à soupe de persil haché, salez et poivrez. Parsemez de persil.
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